Trẻ em 1 tuần nên ăn mấy quả trứng? Chế biến trứng đúng cách như thế nào?

Thứ Bảy, Ngày 2 Tháng 12, 2023, 19:28Đăng bởi: Admin

Trứng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ăn nhiều là tốt, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Quan trọng hơn là cách chế biến giúp hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng và tùy vào độ tuổi của trẻ nên ăn cho phù hợp.

 Nên cho trẻ ăn mấy quả trứng là tốt nhất?

Xét về mặt dinh dưỡng, mỗi loại trứng đều có công dụng riêng đối với sức khỏe.

Do hàm lượng chất béo trong trứng cao nên số lượng trứng ăn sẽ thay đổi tùy theo tháng tuổi:

Trẻ 6-8 tháng: nên tập ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà mỗi lần và 2 - 3 lần/tuần.

Trẻ 9-12 tháng: nên ăn 1 lòng đỏ trứng gà nhỏ mỗi lần và 2 - 3 lần/tuần.

Trẻ từ 1 tuổi trở lên: nên tập ăn cả lòng trắng trứng và có thể ăn 3 - 4 trứng gà mỗi tuần.

Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng từ 1 tuổi trở lên: có thể cho trẻ ăn trứng 1 quả/ngày để bổ sung thêm dưỡng chất, giúp trẻ mau phục hồi.

tre-an-trung

Với người lớn, một tuần chỉ nên ăn 3 quả trứng. Người bị cao huyết áp hoặc cholesterol cao trong máu vẫn có thể ăn trứng, vì nó không làm tăng huyết áp và cholesterol máu. Tuy nhiên, với những người cao huyết áp và mỡ trong máu cao, một tuần chỉ nên ăn 2 quả trứng.

Lợi ích của trứng đối với sức khoẻ

1. Bảo vệ não bộ

Trứng có tác dụng bảo vệ não bộ là nhờ thành phần choline trong nó. Không chỉ thế, nó còn tác dụng tăng cường phát triển cơ quan này. Choline là chất quan trọng, nếu thiếu choline thì bạn có thể gặp các vấn đề như rối loạn thần kinh, giảm khả năng nhận thức.

2. Phòng ngừa ung thư

Ngoài bảo vệ và tăng cường chức năng não bộ, chất choline trong trứng gà còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú ở nữ giới.

3. Giúp xương chắc khỏe

Lượng canxi trong một quả trứng tương đương với 1 thìa dầu cá, đồng thời vitamin D trong trứng còn hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất. Vì thế, hãy bổ sung trứng để có một hệ xương chắc khỏe.

tre-an-trung1

Cách chế biến trứng phù hợp

Do trứng thường tiếp xúc với phân và chất thải nên có nhiều vi khuẩn bên ngoài vỏ, thậm chí vi khuẩn có thể xâm nhập vào bên trong lòng trắng hay vào cả lòng đỏ nếu trứng không mới. Vậy nên để phòng tránh nhiễm khuẩn khi ăn trứng không nên cho trẻ ăn trứng sống hay chín tái.

Đặc biệt, không nên ăn khi lòng trắng chưa chín vì ngoài vấn đề dễ bị nhiễm khuẩn, trong lòng trắng trứng sống còn chứa một số chất như: chất cản trở hấp thu biotin (vitamin H), làm ảnh hưởng đến sức khỏe và chất kháng Trypsin, làm cản trở hấp thu đạm.

Như vậy, tuy trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho trẻ em ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Để bé có thể phát triển toàn diện, ngoài trứng cần bổ sung chế độ ăn uống đa dạng, đủ các nhóm chất như: cá, tôm, thịt lợn, thịt bò, trứng, các loại rau, củ quả, trái cây... để bổ sung đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.


Những Thực phẩm cho bé với loại thực phẩm là trứng

Ăn trứng ngỗng có thực sự giúp bé thông minh?

Mẹ nào cũng mong ước đứa con yêu dấu trong bụng sinh ra sẽ thật thông minh, khỏe mạnh. Đến cả việc ăn trứng ngỗng rất ngán mà mẹ vẫn ráng để hy vọng bé sẽ tài ba hơn người. Nhưng liệu điều này có đúng?

Trứng gà và những điều cấm kỵ với trẻ sơ sinh

Trứng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất cần thiết cho cơ thể con người. Trứng giàu DHA và lecithin, không chỉ thúc đẩy sự phát triển của của hệ thần kinh và cơ thể con người, nó có thể tiếp thêm sinh lực cho cho não và ngăn ngừa giảm trí nhớ ở người cao tuổi.
Những món cần có trong Bộ tam sên cúng Thần Tài

Những món cần có trong Bộ tam sên cúng Thần Tài 113 người xem

Ngày vía Thần Tài hay cúng Thần Tài đầu năm rơi vào mùng 10 tháng Giêng âm lịch. .Vào ngày này, người Việt bày biện mâm cúng để cảm tạ những phước lành mà Thần Tài và những món cần có trong Bộ tam sên cúng Thần Tài thường phải có 3 món này!
Mua tỏi cần xem qua 6 biểu hiện sau để tránh mua tỏi 'dảm' hại sức khỏe

Mua tỏi cần xem qua 6 biểu hiện sau để tránh mua tỏi 'dảm' hại sức khỏe 153 người xem

chọn mua tỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình và chất lượng món ăn. Khi đi chợ, cần quan sát kỹ và tránh những loại tỏi không nên mua dưới đây
Lợi ích sức khỏe của cốm là gì? Người bệnh tiểu đường ăn được món này không?

Lợi ích sức khỏe của cốm là gì? Người bệnh tiểu đường ăn được món này không? 151 người xem

Trong cốm có rất nhiều chất dinh dưỡng nên những người ăn cốm không để ý cốm có chỉ số GI và Carb khá cao nên những người bênh tiệu đường cần cân nhắc ăn như thế nào là vừa đủ để có thể ăn được món mình thích và không làm ảnh hưởng sức khỏe?
Món đặc sản Nham Trám ở Bắc Giang thơm ngon gây nghiện khi ăn lần đầu

Món đặc sản Nham Trám ở Bắc Giang thơm ngon gây nghiện khi ăn lần đầu 200 người xem

Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên trong lành, công trình kiến trúc cổ kính, mà ẩm thực còn cuốn hút thực khách với các đặc sản độc đáo trong số đó phải kể đến đặc sản có tên gọi là nham trám.
Tìm hiểu 11 lợi ít khi ăn đậu rồng và những người không nên ăn món này

Tìm hiểu 11 lợi ít khi ăn đậu rồng và những người không nên ăn món này 185 người xem

Mặc dù đậu rồng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng một số người nên hạn chế hoặc thận trọng khi tiêu thụ loại thực phẩm này.
Những chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho người bệnh viêm xoang

Những chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho người bệnh viêm xoang 202 người xem

Chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò rất quan trọng trong việc đẩy nhanh quá trình điều trị viêm xoang và nâng cao sức khỏe tổng thể cho người bệnh, cùng thegioiamthuc.net tìm hiểu những chế độ dinh dưỡng nào cần có dành cho người viêm xoang trong bài viết này nhé
Gợi ý 5 quán ăn món ramen Hakata ngon nhất Fukuoka

Gợi ý 5 quán ăn món ramen Hakata ngon nhất Fukuoka 208 người xem

Khi nhắc đến ẩm thực Fukuoka, ramen Hakata chính là biểu tượng không thể bỏ qua của thành phố này. Tô ramen Hakata hấp dẫn thực khách với nước dùng tonkotsu đậm đà ninh từ xương heo, sợi mì mảnh đặc trưng, cùng những loại topping thơm ngon như thịt heo chashu mềm mại, hành lá tươi, và trứng lòng đào béo ngậy. Đây là món ăn đã chinh phục trái tim của nhiều du khách khi ghé thăm Fukuoka.
Chả Huế ăn với bún bò nơi nào bán ở Tp Hồ Chí Minh

Chả Huế ăn với bún bò nơi nào bán ở Tp Hồ Chí Minh 244 người xem

Chả Huế ăn bún bò thường dùng là chả cua Huế và chả cây Huế loại nhỏ gói lá chuối. Hai món chả này nếu bạn muốn mua về dùng nấu gia đình ở Tp Hồ Chí Minh những chưa biết nơi bán có thể tham khảo danh sách những địa chỉ bạn sau đây.