Trẻ em 1 tuần nên ăn mấy quả trứng? Chế biến trứng đúng cách như thế nào?

Thứ Bảy, Ngày 2 Tháng 12, 2023, 19:28Đăng bởi: Admin

Trứng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ăn nhiều là tốt, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Quan trọng hơn là cách chế biến giúp hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng và tùy vào độ tuổi của trẻ nên ăn cho phù hợp.

 Nên cho trẻ ăn mấy quả trứng là tốt nhất?

Xét về mặt dinh dưỡng, mỗi loại trứng đều có công dụng riêng đối với sức khỏe.

Do hàm lượng chất béo trong trứng cao nên số lượng trứng ăn sẽ thay đổi tùy theo tháng tuổi:

Trẻ 6-8 tháng: nên tập ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà mỗi lần và 2 - 3 lần/tuần.

Trẻ 9-12 tháng: nên ăn 1 lòng đỏ trứng gà nhỏ mỗi lần và 2 - 3 lần/tuần.

Trẻ từ 1 tuổi trở lên: nên tập ăn cả lòng trắng trứng và có thể ăn 3 - 4 trứng gà mỗi tuần.

Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng từ 1 tuổi trở lên: có thể cho trẻ ăn trứng 1 quả/ngày để bổ sung thêm dưỡng chất, giúp trẻ mau phục hồi.

tre-an-trung

Với người lớn, một tuần chỉ nên ăn 3 quả trứng. Người bị cao huyết áp hoặc cholesterol cao trong máu vẫn có thể ăn trứng, vì nó không làm tăng huyết áp và cholesterol máu. Tuy nhiên, với những người cao huyết áp và mỡ trong máu cao, một tuần chỉ nên ăn 2 quả trứng.

Lợi ích của trứng đối với sức khoẻ

1. Bảo vệ não bộ

Trứng có tác dụng bảo vệ não bộ là nhờ thành phần choline trong nó. Không chỉ thế, nó còn tác dụng tăng cường phát triển cơ quan này. Choline là chất quan trọng, nếu thiếu choline thì bạn có thể gặp các vấn đề như rối loạn thần kinh, giảm khả năng nhận thức.

2. Phòng ngừa ung thư

Ngoài bảo vệ và tăng cường chức năng não bộ, chất choline trong trứng gà còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú ở nữ giới.

3. Giúp xương chắc khỏe

Lượng canxi trong một quả trứng tương đương với 1 thìa dầu cá, đồng thời vitamin D trong trứng còn hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất. Vì thế, hãy bổ sung trứng để có một hệ xương chắc khỏe.

tre-an-trung1

Cách chế biến trứng phù hợp

Do trứng thường tiếp xúc với phân và chất thải nên có nhiều vi khuẩn bên ngoài vỏ, thậm chí vi khuẩn có thể xâm nhập vào bên trong lòng trắng hay vào cả lòng đỏ nếu trứng không mới. Vậy nên để phòng tránh nhiễm khuẩn khi ăn trứng không nên cho trẻ ăn trứng sống hay chín tái.

Đặc biệt, không nên ăn khi lòng trắng chưa chín vì ngoài vấn đề dễ bị nhiễm khuẩn, trong lòng trắng trứng sống còn chứa một số chất như: chất cản trở hấp thu biotin (vitamin H), làm ảnh hưởng đến sức khỏe và chất kháng Trypsin, làm cản trở hấp thu đạm.

Như vậy, tuy trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho trẻ em ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Để bé có thể phát triển toàn diện, ngoài trứng cần bổ sung chế độ ăn uống đa dạng, đủ các nhóm chất như: cá, tôm, thịt lợn, thịt bò, trứng, các loại rau, củ quả, trái cây... để bổ sung đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.


Giúp cộng đồng biết tình trạng quán khi

Những Thực phẩm cho bé với loại thực phẩm là trứng

Ăn trứng ngỗng có thực sự giúp bé thông minh?

Mẹ nào cũng mong ước đứa con yêu dấu trong bụng sinh ra sẽ thật thông minh, khỏe mạnh. Đến cả việc ăn trứng ngỗng rất ngán mà mẹ vẫn ráng để hy vọng bé sẽ tài ba hơn người. Nhưng liệu điều này có đúng?

Trứng gà và những điều cấm kỵ với trẻ sơ sinh

Trứng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất cần thiết cho cơ thể con người. Trứng giàu DHA và lecithin, không chỉ thúc đẩy sự phát triển của của hệ thần kinh và cơ thể con người, nó có thể tiếp thêm sinh lực cho cho não và ngăn ngừa giảm trí nhớ ở người cao tuổi.
Mạch Đông: loại củ phơi khô được ví như thuốc trường thọ

Mạch Đông: loại củ phơi khô được ví như thuốc trường thọ 144 người xem

Loại củ này được ứng dụng trong các bài thuốc truyền thống, mang lại nhiều công dụng vàng cho sức khỏe.
Lợi ích sức khỏe không ngờ của dưa bở

Lợi ích sức khỏe không ngờ của dưa bở 142 người xem

Tìm hiểu những công dụng sức khỏe tuyệt vời ít ai biết của dưa bở. Loại quả giải nhiệt mùa hè này còn mang lại lợi ích bất ngờ cho bạn.
Quả Bứa: Đặc điểm nhận biết, công cụng và cách nấu

Quả Bứa: Đặc điểm nhận biết, công cụng và cách nấu 147 người xem

Không phải là một loại trái cây phổ biến, thậm chí nhiều người ở Quảng Ninh không biết đến quả bứa. Tuy nhiên, loại cây này lại có rất nhiều công dụng và cực kỳ an toàn khi sử dụng.
Lợi ích của các loại gạo? Nên chọn loại gạo nào?

Lợi ích của các loại gạo? Nên chọn loại gạo nào? 148 người xem

Gạo vốn là loại ngũ cốc quen thuộc trong mỗi bữa cơm của người Việt. Dù vậy, bạn có biết loại gạo nào tốt nhất cho sức khỏe hay không?
Khám phá những công dụng tuyệt vời của ớt chuông

Khám phá những công dụng tuyệt vời của ớt chuông 151 người xem

Ớt chuông không chỉ ngon mà còn cực tốt cho sức khỏe! Khám phá những công dụng tuyệt vời và lợi ích không ngờ của loại quả này ngay.
4 kiểu ăn cà muối: Cẩn thận ngộ độc, ung thư

4 kiểu ăn cà muối: Cẩn thận ngộ độc, ung thư 152 người xem

Cà muối quen thuộc có thể gây hại nếu ăn sai cách. Tìm hiểu 4 kiểu ăn cà muối dễ dẫn đến ngộ độc và ung thư cần tránh xa.
Top 4 loại cá ở Việt Nam có nhiều Omega 3 bậc nhất

Top 4 loại cá ở Việt Nam có nhiều Omega 3 bậc nhất 151 người xem

Việt Nam có 4 loại cá giàu omega 3 bậc nhất, giúp kiểm soát đường huyết, bổ tim chắc xương
Top 9 đồ uống giúp tăng cường lưu thông máu hiệu quả.

Top 9 đồ uống giúp tăng cường lưu thông máu hiệu quả. 255 người xem

Khám phá 9loại đồ uống giúp tăng cường lưu thông máu hiệu quả. Tìm hiểu bí quyết cải thiện tuần hoàn, tăng cường sức khỏe tim mạch và toàn thân