Trà Đen: thức uống hàng đầu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Thứ Năm, Ngày 3 Tháng 7, 2025, 20:43Đăng bởi: Admin

‏Một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng những người uống loại đồ uống này hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn đáng kể so với những người không uống.

Theo các tài liệu y khoa, việc tiêu thụ những loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây và yến mạch có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nhưng một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Diabetologia vào ngày 3/10/2023 đã phát hiện ra rằng, uống một tách trà đen mỗi ngày cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ phát triển tiền tiểu đường cũng như tiểu đường tuýp 2.‏

Sự khác nhau giữa tiền tiểu đường và tiểu đường tuýp 2

‏Tiền tiểu đường là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang không thể xử lý được glucose (đường) trong máu một cách hiệu quả khiến cho lượng đường trong máu tăng cao, nhưng vẫn thấp hơn mức được coi là tiểu đường tuýp 2.

 

Uống một tách trà đen mỗi ngày cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Uống một tách trà đen mỗi ngày cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

‏Còn tiểu đường tuýp 2 đặc trưng bởi tình trạng kháng insulin khiến cơ thể gặp khó khăn trong việc sử dụng glucose làm năng lượng. Nói cách khác, insulin được ví như "chiếc chìa" "mở khóa" các tế bào để glucose đi vào và biến thành năng lượng. Tuy nhiên, khi cơ thể có tình trạng kháng insulin, các tế bào không được "mở khóa", glucose không thể xâm nhập vào tế bào, từ đó khiến glucose tích tụ lại trong máu và dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe. ‏

 

Trà đen giúp ngăn ngừa tiểu đường thế nào?

‏Trà đen là loại trà đã trải qua quá trình lên men. Do đó các thành phần hoá học của lá trà tươi có thể chuyển hoá để tạo thành màu sắc cũng như hương vị, đặc tính độc đáo của trà đen.‏

‏Trong nghiên cứu trên, các nhà khoa học đã theo dõi sức khỏe của 1.923 người trong độ tuổi từ 20-80. 59% số người tham gia nghiên cứu có mức đường huyết bình thường, 23% đã được chẩn đoán mắc tiểu đường tuýp 2 và 18% mắc tiền tiểu đường. Những người tham gia được hỏi về tần suất uống trà (không bao giờ uống, thỉnh thoảng, thường xuyên và hàng ngày) cũng như loại trà mà họ dùng (trà xanh, trà đen hoặc các loại trà khác).‏

‏Qua đó, các nhà khoa học đã xem xét tác động của loại trà và tần suất tiêu thụ trà của nhóm người này với việc bài tiết glucose qua nước tiểu. Ở những người mắc bệnh tiểu đường, chức năng thận thường hoạt động không hiệu quả nên glucose sẽ được giữ lại trong máu thay vì bài tiết qua nước tiểu. ‏

‏Kết quả cho thấy những người uống trà đen mỗi ngày bài tiết glucose qua nước tiểu nhiều hơn. Đây là dấu hiệu cho thấy cơ thể họ có thể loại bỏ glucose hiệu quả hơn. Những người uống trà đen mỗi ngày có nguy cơ bị tiền tiểu đường thấp hơn 53% và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn 47% so với những người không bao giờ uống trà đen.

 

‏Các nhà nghiên cứu giải thích rằng quá trình lên men trà đen có thể tạo ra các hợp chất độc đáo có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh, cải thiện độ nhạy insulin, tăng cường chức năng tuyến tụy và thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột một cách tích cực. Ngoài ra, uống trà đen cũng có liên quan đến việc tăng bài tiết glucose trong nước tiểu và giảm tình trạng kháng insulin, từ đó giúp cơ thể kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Trà đen có lợi ích tương tự như một loại thuốc chống tiểu đường. Trà đen có lợi ích tương tự như một loại thuốc chống tiểu đường.

‏Tiến sĩ Tongzhi Wu của Đại học Adelaide (Australia), một trong các tác giả của nghiên cứu, cho biết trà đen có lợi ích tương tự như một loại thuốc chống tiểu đường - thuốc ức chế SGLT2. Sự ức chế SGLT2 sẽ gây ra glucose niệu, từ đó giúp giảm glucose trong máu. ‏

 

‏Các phát hiện cho thấy các hợp chất trong trà đen có thể hoạt động giống như chất ức chế SGLT2 bằng cách ảnh hưởng đến cách thận xử lý glucose. Những tác động này rõ rệt nhất ở những người uống trà đen hàng ngày. Qua đó, tiến sĩ Wu khẳng định: "Uống trà đen mỗi ngày có khả năng làm giảm nguy cơ và sự tiến triển của bệnh tiểu đường tuýp 2 thông qua việc kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả hơn".

‏Mặc dù có những phát hiện đầy hứa hẹn, các nhà nghiên cứu vẫn chưa thể chắc chắn rằng chỉ một nghiên cứu quan sát có thể đảm bảo uống trà mỗi ngày trực tiếp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu. Theo đó, các nhà nghiên cứu đang tiến hành một thử nghiệm khác để làm rõ thêm lợi ích này của trà đen‏.

Các lợi ích khác của trà đen

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Một nghiên cứu đăng tải trên British Medical Journal vào năm 2018 cho thấy một số thành phần trong trà đen có thể hỗ trợ sự phát triển của lợi khuẩn đường ruột, từ đó giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.

Chống oxy hóa và chống ung thư

Giống như các loại trà khác, trà đen có chứa các polyphenol như catechin, flavonoid và các sản phẩm oxy hóa của polyphenol có nguồn gốc từ lá trà. Các hợp chất này có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể chống lại các gốc tự do trong cơ thể, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa, phòng ngừa ung thư.

Hạ huyết áp

Trà đen có chứa theanine - một axít amin có thể giúp điều hòa huyết áp. Ngoài ra, các hợp chất khác như polyphenol trong trà đen cũng đã được một số nghiên cứu chứng minh có khả năng hạ huyết áp.

Giảm cân

Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy bổ sung trà đen vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn giảm cân. Nguyên nhân là do trà đen giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giảm lượng calo nạp vào, cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ đốt cháy mỡ.

Hạ mỡ máu

Trà đen chứa một lượng lớn polysaccharides. Hoạt chất này có thể giảm nồng độ chất béo trung tính và cholesterol “xấu” - LDL trong máu.

 

Giúp cộng đồng biết tình trạng quán khi

Những Dinh dưỡng gia đình với loại thực phẩm là

Giá trị dinh dưỡng của măng và ngộ độc măng

Măng là một thức ăn được nhân dân ta dùng rất phổ biến. Tuy vậy khi ăn măng tươi chúng ta cần chú ý đề phòng ngộ độc vì trong măng có một chất độc gọi là glucozit sinh acid xyanhydric. Khi gặp men tiêu hoá trong dạ dày, gặp chất chua, glucozit bị thu

Hạt Quinoa là gì? Lợi ích vàng của hạt quinoa đối với sức khỏe

Với nguồn gốc từ Nam Mỹ từ hàng ngàn năm trước và được gọi là “the mother grain” của Inca, quinoa đến nay vẫn xứng đáng với cái tên siêu thực phẩm.

Lợi ích khi ăn Rau Cần và công dụng chữa bệnh của Rau Cần

Là cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần nước còn là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh mà ít ai biết.

Những thực phẩm nào nên ăn và nên tránh khi bị thủy đậu?

Việc ăn uống đúng cách sẽ giúp người bệnh mau hồi phục sức khỏe, tránh biến chứng khi bị thủy đậu.

Đậu phụ: những thông tin cần biết khi ăn giúp cho sức khỏe

Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm đã khiến cho nhiều nhà khoa học tranh luận vì có các quan điểm khác nhau. Một số người ủng hộ cho rằng đậu phụ làm từ đậu nành nên lành mạnh và một trong những nguồn tốt nhất của protein

Top 5 tác dụng của quả sấu bạn đã biết đến chưa?

Theo Đông y, quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi chín vị chua, ngọt, tính mát. Trái sấu có tác dụng giải khát, trị ho, tiêu đờm.

Khám phá những công dụng tuyệt vời của ớt chuông

Ớt chuông không chỉ ngon mà còn cực tốt cho sức khỏe! Khám phá những công dụng tuyệt vời và lợi ích không ngờ của loại quả này ngay.

Top 4 loại cá ở Việt Nam có nhiều Omega 3 bậc nhất

Việt Nam có 4 loại cá giàu omega 3 bậc nhất, giúp kiểm soát đường huyết, bổ tim chắc xương
Lạ miệng với món phở sắn Quế Sơn sợi đan như lưới cá

Lạ miệng với món phở sắn Quế Sơn sợi đan như lưới cá 114 người xem

Không giống bất kỳ loại phở nào, phở sắn Quế Sơn có sợi trong, dai, đan thành tấm lưới độc đáo, mang đậm dấu ấn ẩm thực của vùng trung du Đà Nẵng.
Bún bò Huế lên ngôi di sản, Đi Huế du lịch ăn ở đâu cho đúng chuẩn?

Bún bò Huế lên ngôi di sản, Đi Huế du lịch ăn ở đâu cho đúng chuẩn? 115 người xem

Tô bún đậm đà, cay nồng, thơm mùi ruốc sả đặc trưng xứ Huế. Gợi ý 5 địa chỉ được dân địa phương truyền tai nhau vì ngon chuẩn vị.
Lợi ích khi ăn Rau Cần và công dụng chữa bệnh của Rau Cần

Lợi ích khi ăn Rau Cần và công dụng chữa bệnh của Rau Cần 175 người xem

Là cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần nước còn là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh mà ít ai biết.
Những thực phẩm nào nên ăn và nên tránh khi bị thủy đậu?

Những thực phẩm nào nên ăn và nên tránh khi bị thủy đậu? 179 người xem

Việc ăn uống đúng cách sẽ giúp người bệnh mau hồi phục sức khỏe, tránh biến chứng khi bị thủy đậu.
Trà Đen: thức uống hàng đầu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Trà Đen: thức uống hàng đầu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 183 người xem

Một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng những người uống loại đồ uống này hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn đáng kể so với những người không uống.
Đậu phụ: những thông tin cần biết khi ăn giúp cho sức khỏe

Đậu phụ: những thông tin cần biết khi ăn giúp cho sức khỏe 189 người xem

Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm đã khiến cho nhiều nhà khoa học tranh luận vì có các quan điểm khác nhau. Một số người ủng hộ cho rằng đậu phụ làm từ đậu nành nên lành mạnh và một trong những nguồn tốt nhất của protein
Uống nước dừa có tốt không? Top 16 lý do để uống nước dừa

Uống nước dừa có tốt không? Top 16 lý do để uống nước dừa 195 người xem

Nước dừa là một thức uống tuyệt vời hoàn toàn từ thiên nhiên, không chất bảo quản, không chất phụ gia (tạo hương vị, tạo màu).
Top 8 loại thực phẩm nên tránh xa vì dễ nhiễm độc

Top 8 loại thực phẩm nên tránh xa vì dễ nhiễm độc 204 người xem

Chúng ta không thể kiểm soát hoàn toàn nguồn gốc thực phẩm nhưng có thể lựa chọn thông minh hơn để giảm rủi ro và bảo vệ sức khoẻ gia đình.