Top 5 loại cá Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ khuyên dùng

Thứ Bảy, Ngày 18 Tháng 11, 2023, 0:0Đăng bởi: Admin

Đây là loại cá sống ở tự nhiên, ngọt thịt, lại có nhiều chất bổ tốt cho sức khỏe.

Cá Cơm - Lựa chọn tốt cho sức khỏe

Cá cơm, một loại cá nhỏ sinh sống ở vùng nước mặn, là một sự lựa chọn ưu việt khi bạn đang mua sắm cá. Được tìm thấy từ phía Bắc đến phía Nam Việt Nam, cá cơm không chỉ đảm bảo nguyên vẹn tự nhiên mà còn mang đến hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, như thể hiện trong Hình 1. Cá cơm, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, là nguồn giàu axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, chúng cung cấp chất béo và cholesterol tốt cho sức khỏe tim mạch.

Trong danh sách các loại cá tốt nhất để tiêu thụ của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) tháng 7/2019, cá cơm được xếp hạng cao. Sự ngắn ngủ về tuổi thọ của cá cơm giúp giảm khả năng tích tụ chất độc hại, tạo nên loại "cá sạch" với nhiều ưu điểm về sức khỏe so với các loài cá khác.

1567327852-6924-ca-com-than

Cá Mòi - Hàm lượng canxi cao, dinh dưỡng cao

Cá mòi, nếu xuất hiện trong danh sách mua sắm của bạn, hãy quyết định mua ngay. Có thân trắng bạc, thịt mềm mịn và nhiều xương nhỏ, cá mòi, mặc dù có thể bị tránh do xương dăm, lại là một nguồn canxi vô song. Chỉ cần 85 gam cá mòi, bạn đã cung cấp 325mg canxi, vượt trội so với 276mg canxi trong 85 gam sữa. Với 10 gam cá mòi, bạn đảm bảo cung cấp đủ chất béo cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Cá mòi còn là nguồn vitamin D và DHA, hỗ trợ hệ miễn dịch và có lợi cho phụ nữ mang thai.

Cá Hố - Món ăn tốt cho tim mạch

Cá hố, với bề ngoài trắng bạc và thịt mềm mịn, là một sự lựa chọn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với lượng axit béo omega-3 cao. Dù ít chất béo, cá hố có thể được nướng hoặc ăn sống, phổ biến ở các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc.

Cá hố sống trong nước biển sâu, thường được bắt từ môi trường tự nhiên, và với giá thấp hơn nhiều so với các loại cá khác, chúng trở thành sự lựa chọn kinh tế và hấp dẫn.

3

Cá Đối - Nguồn dinh dưỡng dồi dào

Cá đối, một loại cá thường sống trong môi trường nước mặn, thường xuất hiện ở khu vực duyên hải và cửa sông lớn, đã trở thành một sự lựa chọn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Theo y học cổ truyền, cá đối không chỉ là nguồn dinh dưỡng độc đáo mà còn mang theo nhiều lợi ích sức khỏe.

Cá đối được biết đến với khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện tình hình khí tràng, và có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm đại tràng mãn tính. Đối với những người cao tuổi, người yếu đuối, hoặc người đang phục hồi sau bệnh tật, việc thường xuyên bổ sung cá đối vào chế độ ăn có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và bồi bổ sức khỏe.

Cá đối sinh sản nhanh và có chu kỳ sinh trưởng ngắn, điều này giúp chúng ít bị tác động của các chất độc tố trong môi trường. Với giá thành khá hợp lý, cá đối trở thành sự ưa chuộng của các chị em nội trợ, là lựa chọn thông thường để sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Cá Thu Đao - Nguồn dinh dưỡng chất lượng cao

Cá thu đao, một nguồn dồi dào axit béo, đặc biệt là DHA và các axit béo không no, là một nguồn lợi ích lớn cho sự phát triển trí não, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Loại cá này thường không được nuôi nhân tạo và tồn tại nhiều ở các vùng biển của Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam.

Với sự phong phú trong nguồn cá thu đao, việc chọn mua và tiêu thụ chúng trở nên an tâm, đặc biệt là đối với các chị em làm nội trợ, muốn đảm bảo bữa ăn của gia đình vừa ngon miệng vừa dinh dưỡng. Cá thu đao đem lại sự đa dạng và chất lượng cho bữa ăn gia đình, đồng thời mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe.


Những Dinh dưỡng gia đình với loại thực phẩm là

Tổng hợp 20 thực phẩm làm sạch rất tốt cho Phổi của bạn

Phổi bị nhiễm độc là nguyên nhân gây viêm, ho và nhiều các triệu chứng khác. Nếu không làm sạch, tình trạng bệnh sẽ trở nên tồi tệ hơn. Đây là những thực phẩm bạn nên ăn để giảm viêm.

Những công dụng tuyệt vời của cỏ lúa mì (tiểu mạch thảo)

Cỏ lúa mì (tiếng Anh Wheatgrass) Tiểu mạch thảo, là một  siêu thực phẩm có tần số cao, đứng ở chóp của tháp dinh dưỡng.

Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của bí ngòi và lợi ích sức khỏe của bí ngòi

Bí ngòi thuộc họ bầu và cũng tương tự với bí đao. Nó có thể có hình dạng, kích thước và màu sắc khác nhau, điển hình nhất là bí ngòi xanh và vàng, hình ống dài hoặc hình tròn tùy giống.

Quả mận có công dung gì? Lợi ích khi ăn quả mận với sức khỏe?

Mận có thể làm giảm táo bón, tốt cho tim mạch, xương khớp và làm giảm lượng đường trong máu, từ đó ngăn ngừa một số bệnh như tiểu đường.

Quả bầu có dinh dưỡng gì? Một số tác dụng phụ của quả bầu

Quả bầu có thể chế biến thành nhiều món ăn thanh mát trong mùa hè. Thường xuyên ăn bầu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên cần lưu ý về một số tác dụng phụ của quả bầu.

Quả vải có những công dụng gì? Tìm hiểu14 lợi ít của vải với sức khỏe và sắc đẹp nhé!

Không chỉ có hương vị thơm ngon, quả vải còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa ung thư, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, làm chậm quá trình lão thị, giúp da mịn màng và mái tóc óng ả.

Gợ ý 8 loại thực phẩm là nguồn cung cấp protein thay thịt

Muốn tăng cường protein trong thực đơn mà không phải ăn quá nhiều thịt, bạn có thể ăn ngô, kiwi vàng, ổi, bông cải xanh, rau bina...

Lá cây Sa kê giúp hạ đường huyết, thanh lọc thận, đào thải axit uric, ngừa cả bệnh tim

Loại lá này được sử dụng nhằm kiểm soát đường huyết, ngừa bệnh gút, bệnh tim mạch và giữ cho thận khoẻ.
Cà phê hay trà tốt hơn cho sức khỏe?

Cà phê hay trà tốt hơn cho sức khỏe? 114 người xem

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng thường xuyên uống cà phê hoặc trà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy liệu cà phê hay trà sẽ tốt cho sức khỏe hơn?
Tổng hợp 20 thực phẩm làm sạch rất tốt cho Phổi của bạn

Tổng hợp 20 thực phẩm làm sạch rất tốt cho Phổi của bạn 119 người xem

Phổi bị nhiễm độc là nguyên nhân gây viêm, ho và nhiều các triệu chứng khác. Nếu không làm sạch, tình trạng bệnh sẽ trở nên tồi tệ hơn. Đây là những thực phẩm bạn nên ăn để giảm viêm.
Những món ăn truyền thống đón năm mới của các quốc gia trên thế giới

Những món ăn truyền thống đón năm mới của các quốc gia trên thế giới 118 người xem

Nho, cá, rau xanh, thịt lợn, lựu... được một số quốc gia chọn làm món ăn dịp đầu năm, với hy vọng sẽ có một năm thịnh vượng, khỏe mạnh và may mắn.
Măng cụt kỵ với gì? Những ai không nên ăn măng cụt?

Măng cụt kỵ với gì? Những ai không nên ăn măng cụt? 120 người xem

Tuy là loại quả tốt nhưng măng cụt cũng có thể mang lại tác dụng phụ nguy hiểm nếu sử dụng sai cách.
Những công dụng tuyệt vời của cỏ lúa mì (tiểu mạch thảo)

Những công dụng tuyệt vời của cỏ lúa mì (tiểu mạch thảo) 119 người xem

Cỏ lúa mì (tiếng Anh Wheatgrass) Tiểu mạch thảo, là một  siêu thực phẩm có tần số cao, đứng ở chóp của tháp dinh dưỡng.
Tỏi có công dụng gì với sức khỏe? Cách ăn nào tốt nhất? Ai không nên ăn tỏi?

Tỏi có công dụng gì với sức khỏe? Cách ăn nào tốt nhất? Ai không nên ăn tỏi? 128 người xem

Trong ẩm thực, tỏi là một phần tạo nên các món ăn đa dạng. Trong Đông y, thứ gia vị này cũng được ca ngợi vì những lợi ích cho sức khỏe.
Sầu riêng không nên ăn chung với món gì? Ai không nên ăn sầu riêng?

Sầu riêng không nên ăn chung với món gì? Ai không nên ăn sầu riêng? 331 người xem

Mặc dù là loại trái cây tự nhiên, lành tính nhưng kết hợp sầu riêng cùng một số loại thức uống hay món ăn cũng có thể tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe mà bạn cần lưu ý. 
Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của bí ngòi và lợi ích sức khỏe của bí ngòi

Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của bí ngòi và lợi ích sức khỏe của bí ngòi 136 người xem

Bí ngòi thuộc họ bầu và cũng tương tự với bí đao. Nó có thể có hình dạng, kích thước và màu sắc khác nhau, điển hình nhất là bí ngòi xanh và vàng, hình ống dài hoặc hình tròn tùy giống.