Nhưng tác hại khi uống trà sai cách bạn cần tránh

Chủ Nhật, Ngày 15 Tháng 1, 2023, 19:29Đăng bởi: Admin

 

Nếu bạn thường xuyên uống trà, hãy hạn chế số lượng và chọn loại trà có nồng độ phù hợp. Đặc biệt là tránh uống trà khi đang đói, vì điều này có thể gây ra các tác dụng không tốt cho hệ tiêu hóa.

Tác hại khi uống trà sai cách

Trà là đồ uống được yêu thích trên thế giới. Trong trà, nhất là trà khô, chứa hàng trăm hợp chất polyphenol. Các hợp chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các phân tử oxy có hại trong cơ thể (các gốc tự do) có liên quan đến ung thư, bệnh tim, bệnh đái tháo đường, giảm nếp nhăn.

Tiến sĩ Vũ Thị Thanh, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết, trong trà còn có chất caffein giúp tinh thần sảng khoái, chất phenol hỗ trợ giải độc gan và quá trình tiêu hóa thức ăn, tăng cường miễn dịch. Tuy có nhiều lợi ích nhưng thói quen uống trà không đúng cách có thể gây hại.

 

Buồn nôn

Một số hợp chất trong lá trà có thể gây buồn nôn, nhất là khi uống với lượng lớn hoặc uống khi bụng đói. Tanin có nhiều trong lá trà tạo vị đắng, khô; có thể gây kích ứng mô tiêu hóa dẫn đến các triệu chứng khó chịu như buồn nôn hoặc đau dạ dày.

Nếu bạn nhận thấy bất kỳ triệu chứng khó chịu nào sau khi uống trà thì nên cân nhắc giảm lượng phù hợp. Bạn cũng có thể thử thêm một ít sữa hoặc ăn ít thức ăn cùng với trà. Tanin có thể liên kết với protein và carb trong thực phẩm giúp giảm thiểu kích ứng tiêu hóa.

Ợ nóng, ợ chua

Caffein trong trà gây chứng ợ nóng, ợ chua hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược axit từ trước. Caffein làm mất độ cân bằng dịch dạ dày, tăng nồng độ axit làm giãn cơ vòng ngăn cách thực quản với dạ dày, cho phép các chất có tính axit trong dạ dày dễ dàng chảy vào thực quản, góp phần tăng tổng lượng axit trong dạ dày.

Uống trà tốt cho sức khỏe, song nếu dùng không đúng cách có thể gây hại cho hệ tiêu hóa.
Uống trà tốt cho sức khỏe, song nếu dùng không đúng cách có thể gây hại cho hệ tiêu hóa. (Ảnh: Freepik).

 

Đầy bụng, khó tiêu

Thức uống này có khả năng sinh hơi trong hệ thống đường tiêu hóa, đồng thời lợi tiểu, khi uống nhiều làm cho đi tiểu liên tục, gây mất nước. Chất tannin còn kích thích dạ dày tiết nhiều axit. Uống trà khi đói bụng dẫn đến tăng tiết dịch axit làm tổn thương hệ thống tiêu hóa, tăng nguy cơ viêm loét dạ dày tá tràng. Polyphenol và các hợp chất có tính kiềm trong trà ức chế quá trình phân giải chất dinh dưỡng trong thức ăn. Nếu uống ngay sau bữa ăn có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Tiêu chảy

Uống trà với lượng vừa phải có thể hạn chế các tác dụng phụ, tăng lợi ích cho sức khỏe như góp phần chống viêm, chống béo phì, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe của xương. Song, nếu dùng với lượng lớn một số loại như trà đen, trà xanh có lượng caffeine dồi dào có thể dẫn đến tiêu chảy, khó ngủ, căng thẳng, chóng mặt...

Táo bón

Theophylline - một chất hóa học trong trà có thể dẫn tới tác dụng khử nước làm cho phân rắn lại gây ra táo bón. Những người ăn nhiều thực phẩm chứa dầu, mỡ, đạm nếu uống trà có thể táo bón do khó tiêu. Nhiều người cho rằng dùng thức uống này vào buổi sáng dễ đại tiện. Tuy nhiên, uống quá nhiều có thể gây táo bón.

 

Tanin có trong trà kết hợp protein trong thực phẩm tạo các chất cặn khó tiêu, kết tủa và tạo sỏi thận. Chất này còn phản ứng với các khoáng chất trong thức ăn như sắt, magie, kẽm... tạo ra các axit gây hại cho dạ dày.

Giảm hấp thu sắt

Chất tanin cản trở sự hấp thụ sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu, cản trở tuần hoàn máu và hoạt động của não bộ, làm giảm tổng hợp năng lượng trong tế bào. Dùng trà đặc ngay sau khi ăn trong một thời gian dài khiến cơ thể thiếu hụt sắt. Đây là nguyên nhân dẫn đến da xanh tái, chóng mặt, mệt mỏi... Nếu bạn có lượng sắt thấp nhưng vẫn thích uống trà thì nên cân nhắc giữa các bữa ăn.

Theo Tiến sĩ Vũ Thanh, caffein trong trà có tác dụng lợi tiểu gây mất nước, rối loạn giấc ngủ vì chứa chất caffeine, theobromine, theophylline, L-threonine kích thích não bộ, tăng nguy cơ sẩy thai, mắc bệnh tim mạch, ung thư tiền liệt tuyến. Có nhiều thói quen uống trà không lành mạnh cần tránh như pha trà bằng cốc giữ nhiệt, pha trong thời gian quá lâu, sử dụng bã chè hay nghiện trà đặc...


Những Văn hóa ẩm thực việt với loại thực phẩm là trà

Trà sen- thức uống tao nhã, thanh cao của người Hà Nội

Hạ về, sen đang mùa nở rộ, người Hà Nội lại có dịp được thưởng thức vị trà sen Tây Hồ thơm ngon, tinh khiết. Thức uống hảo hạng ấy tạo nên cái thú vui tao nhã mà cầu kỳ trong nghệ thuật thưởng trà sen.
Công dụng của vỏ Quế là gì?

Công dụng của vỏ Quế là gì? 117 người xem

Quế là một loại gia vị rất phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và nướng bánh. Nó được lấy từ vỏ bên trong của cây quế và có mùi thơm nổi bật và vị ngọt.
Top 6 loại thực phẩm tránh dùng khi uống cà phê

Top 6 loại thực phẩm tránh dùng khi uống cà phê 119 người xem

Người uống cà phê nên tránh một số thực phẩm như trái cây họ cam quýt, thịt đỏ, sữa, đồ chiên rán, ngũ cốc, thực phẩm giàu natri để tối ưu lợi ích sức khỏe.
Sai lầm thường gặp khi dùng dầu ăn là gì?

Sai lầm thường gặp khi dùng dầu ăn là gì? 121 người xem

Nhiều món ăn chiên, xào, nấu… đều được chế biến bằng dầu ăn để tăng hương vị. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng cho sức khỏe.
Mật ong Manuka có gì? Tại sao lại coi nó là thần dược?

Mật ong Manuka có gì? Tại sao lại coi nó là thần dược? 118 người xem

Từ lâu, con người đã biết sử dụng mật ong vì những đặc tính kháng khuẩn tồn tại trong nhiều thiên niên kỷ.
Công dụng của quả lặc lè - mướp rừng là gì?

Công dụng của quả lặc lè - mướp rừng là gì? 123 người xem

Quả lặc lè (hay còn được gọi là lặc lày, mướp rừng, mướp Mường, bầu rắn) là một siêu thực phẩm rất dễ ăn trong những mùa nóng nực.
Món ăn nào nguy hiểm nhất trên thế giới

Món ăn nào nguy hiểm nhất trên thế giới 122 người xem

Một số món ăn nếu không được chế biến và tiêu thụ đúng cách có thể gây tê liệt, ngộ độc hay thậm chí thủng dạ dày.
Tìm hiểu 12 tác dụng của củ sả với sức khỏe và làm đẹp

Tìm hiểu 12 tác dụng của củ sả với sức khỏe và làm đẹp 128 người xem

Cây sả hay củ sả là một trong những loại gia vị quen thuộc của người Việt. Cùng tìm hiểu 12 tác dụng của củ sả với sức khỏe và làm đẹp
Lợi ích không ngờ của quả lê là gì? Lý do bạn nên ăn lê hàng ngày?

Lợi ích không ngờ của quả lê là gì? Lý do bạn nên ăn lê hàng ngày? 135 người xem

Trái lê giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp phòng tránh nhiều loại bệnh như táo bón, ung thư, tim mạch, thoái hóa điểm vàng.