Nấm linh chi có công dụng gì cho sức khỏe?

Thứ Tư, Ngày 8 Tháng 5, 2024, 15:38Đăng bởi: Admin

Đây là một loại dược liệu quý giúp bồi bổ sức khỏe, ngăn ngừa một số loại bệnh và tăng cường tuổi thọ.

Công dụng của nấm linh chi

Nấm linh chi hay nấm trường thọ, vạn niên, tiên thảo là một vị thuốc quý trong Đông y, được xếp vào hàng nấm thượng phẩm. Loại nấm này thường thấy mọc hoang dại ở các vùng núi cao lạnh ở một số tỉnh của Trung Quốc.

Ở Việt Nam, nấm linh chi thường mọc chủ yếu ở các tỉnh vùng núi và ưa mọc chủ yếu trên cây dầu dừa, cây dầu nước, cây ràng ràng. Thời xa xưa, chỉ có vua chúa và vương hầu mới có thể sử dụng loại nấm này vì độ quý hiếm và giá trị của nó vượt quá tầm của dân thường khi ấy.

Theo nghiên cứu lâm sàng, nấm linh chi mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe. Loại nấm này có chứa hơn 400 thành phần hoạt chất khác nhau như polysaccharides, chất chống oxy hóa, adenosine, vitamin B, vitamin C, những khoáng chất, enzyme và axit béo cùng protein, sắt, canxi, kẽm, 110 loại axit amin,...thường được dùng để hỗ trợ chữa trị nhiều loại bệnh.

Dưới đây là một số công dụng nổi bật của loại nấm này:

1. Kiểm soát đường huyết

Một nghiên cứu đánh giá được công bố trên Tạp chí Phytooolization cho thấy nấm linh chi có thể làm giảm lượng đường trong máu và insulin hiệu quả nên rất tốt cho người bị tiểu đường.

Tiêu thụ loại nấm này sẽ giúp ổn định và giảm đường huyết.
Tiêu thụ loại nấm này sẽ giúp ổn định và giảm đường huyết.

 

Theo đó, nấm linh chi chứa thành phần polysaccharide giúp hạ đường huyết bằng cách tăng mức insulin huyết tương và giảm lượng đường huyết tương. Triterpenoids trong loại nấm này cũng giúp ức chế Aldose Reductase và α-Glucosidase có thể ngăn chặn tăng đường huyết sau ăn. Từ đó, tiêu thụ loại nấm này sẽ giúp ổn định và giảm đường huyết, loại bỏ biến chứng tiểu đường như huyết áp, tim, đột quỵ. Bạn có thể dùng nấm linh chi ở dạng thuốc sắc, nấu canh hoặc làm trà uống hàng ngày.

2. Chống ung thư

Nấm linh chi cũng là một trong những vị thuốc giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Theo y học hiện đại, qua nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy trong nấm linh chi có germanium giúp tế bào hấp thụ oxy tốt hơn, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Polysaccharide trong loại nấm này cũng làm tăng sự miễn dịch trong cơ thể, giúp mạnh gan, chống lại tế bào ung thư.

Một nghiên cứu trên 4.000 người sống sau ung thư vú cho thấy khoảng 59% số bệnh nhân sống sau ung thư đó có sử dụng nấm linh chi trong quá trình điều trị. Ngoài ra, nấm linh chi cũng đã có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa, chống lại ung thư trực tràng, giúp giảm số lượng và kích thước của các khối u trong ruột già.

3. Tốt cho gan

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm linh chi có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch cơ thể, ức chế virus tấn công tế bào gan, phục hồi tổ chức gan bị tổn thương. Theo đó, chất steroid có trong loại nấm này có khả năng giúp giải độc gan, bảo vệ gan ngừng tổng hợp cholesterol, trung hòa virus và ức chế vi khuẩn gây bệnh.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Nấm Dược liệu cũng kết luận rằng nấm linh chi có chứa chất chống oxy hóa, có đặc tính bảo vệ gan có thể cải thiện chức năng gan. Vì vậy, nó có hiệu quả rất tốt đối với những bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.

4. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm linh chi có tác động tích cực đối với tim mạch. Theo một nghiên cứu, loại nấm này giúp làm tăng cholesterol tốt và giảm triglyceride, những chất này hỗ trợ trong việc ngăn ngừa đông máu trong các mạch máu và động mạch, giảm viêm và huyết áp. Không chỉ vậy, nấm linh chi còn giúp giúp tăng lượng máu tim và động mạch vàng, tăng tuần hoàn mao mạch tim hỗ trợ hợp thành glycogen, hỗ trợ tăng cường oxy hóa axit béo. Từ đó, giúp nuôi dưỡng và tăng cường sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả.

 Sử dụng nấm linh chi giúp làm sạch ruột, làm sạch hệ tiêu hóa.
 Sử dụng nấm linh chi giúp làm sạch ruột, làm sạch hệ tiêu hóa.

 

5. Làm sạch ruột

Ngoài những tác dụng trên, sử dụng nấm linh chi còn giúp làm sạch ruột, làm sạch hệ tiêu hóa và giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn. Những dưỡng chất trong loại nấm này sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa, tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn. Từ đó, hệ tiêu hóa sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và tránh được một số bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.

6. Giúp da căng mịn

Nấm linh chi cũng là một trong những vị thuốc tốt cho làn da. Các nghiên cứu đã chỉ ra trong chiết xuất nấm linh chi có chứa acid nucleic cùng protein sẽ giúp duy trì độ đàn hồi và da căng bóng. Bên cạnh đó, polysaccharides có trong chiết xuất nấm linh chi sẽ giúp tăng cường tổng hợp DNA trong nhân tế bào, tăng số lượng tế bào phân chia. Từ đó, giúp da tổng hợp được nhiều collagen hơn, khiến da được căng mịn, tươi trẻ hơn.


Những Dinh dưỡng gia đình với loại thực phẩm là

Những lợi ích sức khỏe của lá nguyệt quế đã được khoa học chứng minh

Loại lá sẵn có ở Việt Nam này mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ như ngừa tiểu đường, bệnh tim cũng như hỗ trợ sức khoẻ hô hấp.

Lợi ích của giảo cổ lam có thể bạn chưa biết?

Giảo cổ lam là loại cây thuộc họ bầu bí, có tên khoa học là Gynostemma pentaphylium. Nhiều người còn biết đến nó với những tên gọi khác như: cổ yếm, thất diệp đảm, ngũ diệp sâm, thất diệp sâm, thư tràng 5 lá...

Lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng khi ăn củ đậu là gì?

Loại củ này không chỉ là thuốc tăng miễn dịch trong giai đoạn thời tiết đang chuyển mùa mà còn giúp điều hòa đường huyết, ngăn ngừa ung thư đại tràng.

Hạt Quinoa là gì, có mấy loại? Giá trị dinh dưỡng của quinoa?

Với nguồn gốc từ Nam Mỹ từ hàng ngàn năm trước và được gọi là the mother grain của Inca, quinoa đến nay vẫn xứng đáng với cái tên “siêu thực phẩm”.

Rau ngót: loại rau giúp tăng cường sức khỏe sinh lý nam giới

Các bác sĩ chuyên khoa Nam học ở Mỹ khuyến khích các cặp vợ chồng muốn có con sớm, đặc biệt là đối với nam giới nên tiêu thụ nhiều rau ngót.

Những lợi ích của Củ Dền mang đến cho sức khỏe

Loại thực phẩm này thu hút nhiều người bởi màu sắc bắt mắt. Song chúng cũng là thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho người sử dụng.

Tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của khoai môn đối với sức khỏe

Khoai môn là thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. trong khoai môn có các khoáng chất cần thiết gồm có: canxi, sắt, kẽm, photpho, kali, mangan, magie....

6 công dụng nổi bật của củ mài với sức khỏe

Củ mài hay Hoài sơn là loài thảo dược dây leo, thân nhẵn, hơi góc cạnh, màu hồng, thường mọc hoang ở rừng các tỉnh miền núi phía bắc nước ta. Loại củ này là một vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền.
Những loại gạo sau đây không nên ăn nếu không muốn gan, thận tổn thương

Những loại gạo sau đây không nên ăn nếu không muốn gan, thận tổn thương 104 người xem

Gạo là loại lương thực thiết yếu, có thể đem đến 1 số lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, 3 loại gạo kém chất lượng dưới đây có thể gây hại cho sức khoẻ nếu chúng ta vô tình ăn phải.
Những lợi ích sức khỏe của lá nguyệt quế đã được khoa học chứng minh

Những lợi ích sức khỏe của lá nguyệt quế đã được khoa học chứng minh 219 người xem

Loại lá sẵn có ở Việt Nam này mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ như ngừa tiểu đường, bệnh tim cũng như hỗ trợ sức khoẻ hô hấp.
Nguyên nhân gì thịt bò có miếng màu ánh kim

Nguyên nhân gì thịt bò có miếng màu ánh kim 124 người xem

Khi ăn thịt bò có nhiều người thường thắc mắc tại sao có những lúc tô phở bò hay bún bò có miếng màu ánh kim
Lợi ích của rau đay là gì? Khi ăn rau đay bạn cần lưu ý gì?

Lợi ích của rau đay là gì? Khi ăn rau đay bạn cần lưu ý gì? 127 người xem

Loại rau với nhiều lợi ích cho tiêu hoá và xương khớp, tim mạch, giúp thanh nhiệt mùa hè có thể dễ dàng tìm mua ở chợ Việt.
Lợi ích của giảo cổ lam có thể bạn chưa biết?

Lợi ích của giảo cổ lam có thể bạn chưa biết? 123 người xem

Giảo cổ lam là loại cây thuộc họ bầu bí, có tên khoa học là Gynostemma pentaphylium. Nhiều người còn biết đến nó với những tên gọi khác như: cổ yếm, thất diệp đảm, ngũ diệp sâm, thất diệp sâm, thư tràng 5 lá...
Công dụng của cây xô thơm đối với sức khoẻ và cách dùng hiểu quả

Công dụng của cây xô thơm đối với sức khoẻ và cách dùng hiểu quả 127 người xem

Không chỉ có hương vị đậm đà, cây xô thơm còn có giá trị dinh dưỡng phong phú và đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng khi ăn củ đậu là gì?

Lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng khi ăn củ đậu là gì? 126 người xem

Loại củ này không chỉ là thuốc tăng miễn dịch trong giai đoạn thời tiết đang chuyển mùa mà còn giúp điều hòa đường huyết, ngăn ngừa ung thư đại tràng.
Trà đen có gì mà giúp ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả?

Trà đen có gì mà giúp ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả? 124 người xem

Một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng những người uống loại đồ uống này hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn đáng kể so với những người không uống.