Món Tteokbokki làm từ bánh tráng tại Việt Nam bỗng thành hot trend tại Hàn Quốc

Thứ Ba, Ngày 16 Tháng 11, 2021, 14:50Đăng bởi: thuhang

Bánh gạo cay (tokbokki) làm 100% từ bánh tráng có cách chế biến siêu độc lạ đã một thời xuất hiện vào đợt giãn cách xã hội vào tháng 4 năm ngoái. Tưởng đã "out trend" từ lâu, thế nhưng tokbokki bánh tráng lại một lần nữa gây sốt cộng đồng mạng, thậm chí thậm chí còn được đánh giá ngon hơn bản gốc tại Hàn Quốc - quê hương của chính món ăn này.

Món Tteokbokki làm từ bánh tráng tại Việt Nam bỗng thành hot trend tại Hàn Quốc

Món tteokbokki cực hot trên mạng liệu có ngon đến như vậy?

Ai cũng biết rằng xứ sở kim chi chính là quê hương của món tokbokki cay cay nóng nóng thơm ngon này. Tuy nhiên, cách thức chế biến độc lạ của người Việt đã nhận được sự phản ứng khá tích cực của netizen Hàn Quốc về món ăn độc lạ này. Ai cũng cho rằng người Việt chúng ta quá sáng tạo khi nghĩ ra cách làm bánh gạo từ bánh tráng đầy mới mẻ này. Thậm chí, họ còn nhận xét rằng nó ăn ngon và lạ miệng hơn bánh gạo cay truyền thống rất nhiều. 

Cùng bắt tay thực hiện vào làm món này nhé!

Cùng bắt tay thực hiện vào làm món này nhé!

Chỉ cần bạn search cụm từ "tteokbokki bánh tráng" bằng tiếng Anh hay tiếng Hàn, bạn sẽ nhận về vô số kết quả các công thức khác nhau về cách thực hiện món nay. Dưới đây là một công thức khá dễ làm, nhiều người đã thực hiện thành công, cùng bắt tay ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 12 miếng bánh tráng (hãy chọn những miếng bánh tráng ngon một chút nhé)

- ¾ ca nước nước lớn

- 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang (hoặc tương ớt thường)

- 2 thìa canh đường dừa

- 2 thìa canh xì dầu (tùy chọn)

- 2 thìa canh dầu ăn

- 2 cây hành lá Hàn Quốc (hoặc 2 bó hành lá thường)

- 110g váng đậu

- 1 cây nấm bào ngư, thái nhỏ

- 1 gói mì tôm (tùy chọn)

- Hạt mè

Các bước chế biến:

Bước 1: Chuẩn bị những miếng “bánh gạo độc đáo”

Chuẩn bị những miếng “bánh gạo độc đáo”

Đầu tiên, bạn sẽ nhúng từng miếng bánh tráng vào nước ấm để làm bánh mềm (để làm bánh dày hơn, bạn cũng có thể nhúng 2 miếng một nhé).

Sau đó, trải miếng bánh tráng lên thớt và cuộn lại cho thật chặt tay, lặp đi lặp lại bước này cho đến khi hết bánh tráng.

Tiếp theo, bạn hãy cắt mỗi dải bánh vừa cuốn được thành 3 hoặc 4 đoạn bằng nhau.

Bước 2: Chế biến nước sốt cay cay thơm ngon

Đổ ¾ ca nước lớn vào nồi, rồi tiếp đến cho tương ớt, đường dừa, xì dầu (tùy chọn) và dầu ăn vào khuấy đều và đun sôi. Nêm nếm vừa miệng.

Bước 3: Cho bánh gạo vào nồi nước sốt

Cho bánh gạo vào nồi nước sốt

Khi nước sốt đã sôi, bạn bắt đầu thêm “bánh gạo”, đậu phụ, nấm, bắp cải, cà rốt hoặc hành tây và một gói mỳ (nếu bạn muốn) vào đun trong khoảng 5-10 phút nhé.

Nếu bạn muốn thưởng thức món “bánh gạo” này với nước sốt sệt sệt hơn, giống hệt như món bánh gạo thật, bạn chỉ cần thêm 1 – 2 thìa canh bột mì vào và trộn đều tay

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

Hoàn thiện món ăn

Cuối cùng, bạn cho một chút hành lá vào và tắt bếp, múc ra đĩa, rắc một chút hạt mè lên trên trang trí và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi nhé

Còn chần chừ gì mà hãy bắt tay vào làm ngay thôi! Lập team thử món “bánh gạo” từ bánh tráng hot hit này, chúng tôi đảm bảo rằng công sức và thời gian bạn bỏ ra sẽ không hề lãng phí chút nào đâu.


Những Khéo tay hay lam với loại thực phẩm là

Cách luộc bánh chứng như thế nào? Gợi ý 10 mẹo hay để luộc bánh chưng xanh tự nhiên đón Tết

Luộc bánh chưng tưởng chừng rất đơn giản nhưng để những chiếc bánh sau khi luộc ngon và thật xanh thì không phải ai cũng làm được. Những mẹo sau đây là những công đoạn và bí quyết để giúp bạn có được nồi bánh chưng ngon đón Tết.

Thịt lợn có nên chần qua nước sôi trước khí chế biến không?

Thịt chưa được rửa sạch gặp nước nóng sẽ không tốt do các sớ thịt bên ngoài co lại, làm các chất bẩn trong thịt không thể thoát ra làm cho thịt sẽ bị ngấm ngược chất bẩn vào bên trong.

Những điều cần biết khi mua thực phẩm đông lạnh

Dù chưa tới rằm tháng Chạp nhưng nhiều gia đình đã bắt đầu mua thực phẩm về tích trữ trong tủ đông đề phòng sát Tết thực phẩm bị tăng giá hoặc quá bận rộn.

Tìm hiểu công thức 12345 giúp luộc trứng thơm ngon dễ bóc vỏ

Luộc trứng tưởng chừng là việc đơn giản nhất, nhưng để trứng chín mềm, thơm ngon, dễ bóc vỏ, bạn nên nhớ công tác 12345 sau đây.

Mẹo luộc lòng lợn giòn sần sật, không dai

Luộc lòng lợn tưởng đơn giản nhưng để trắng ngon như ngoài hàng cũng cần có mẹo.

Cách pha rượu vang nóng uống có lợi cho sức khỏe tim mạch

Vang nóng (mulled wine) là một đồ uống không thể thiếu trong mùa Giáng sinh tại nhiều quốc gia trên thế giới. Đồ uống này thường được pha bằng cách đun nóng rượu vang đỏ với quế, hoa hồi, đinh hương, vỏ chanh và một chút đường

Cách rửa sạch ruột già lợn trong 2 phút

Hôm nay mình muốn hướng dẫn các bạn cách làm sạch ruột già của lợn. Sau khi làm xong, chỉ cần xào sơ qua là có thể cho ra đĩa rất ngon.

Lợi ít của nước hầm từ xương bạn nên biết để nấu cho gia đình dùng vào các bữa cơm

Nhiều nghiên cứu cho thấy nước hầm xương rất giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe của xương khớp và hệ tiêu hóa cùng nhiều lợi ích khác.
Những lợi ích sức khỏe của lá bạc hà bạn nên biết

Những lợi ích sức khỏe của lá bạc hà bạn nên biết 106 người xem

Bạc hà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp cơ thể tỉnh táo hơn và làm dịu các triệu chứng cảm lạnh.
Bữa ăn của vị vua sống thọ nhất triều Joseon Hàn Quốc gồm những món gì?

Bữa ăn của vị vua sống thọ nhất triều Joseon Hàn Quốc gồm những món gì? 110 người xem

Vị vua sống thọ nhất Joseon thích ăn chay, hay ăn cháo sữa, hạt dẻ và rất ít uống rượu.
Hành baro giúp hạ đường huyết hiệu quả, giúp tiêu hóa khỏe

Hành baro giúp hạ đường huyết hiệu quả, giúp tiêu hóa khỏe 112 người xem

Loại rau này có tác dụng ngừa bệnh tim, bổ mắt, tốt cho não bộ cũng như giúp tiêu hóa khỏe, kiểm soát đường huyết.
Top 3 loại nấm cực kỳ đắt đỏ ở Viêt Nam vì không thể tự trồng

Top 3 loại nấm cực kỳ đắt đỏ ở Viêt Nam vì không thể tự trồng 115 người xem

3 loại nấm cực kỳ đắt đỏ ở Việt Nam, hiếm kho tìm và không thể tự trồng được
Top 5 thực phẩm nhiều chất béo xấu bạn nên tránh dùng thường xuyên

Top 5 thực phẩm nhiều chất béo xấu bạn nên tránh dùng thường xuyên 131 người xem

Thịt đỏ, món chiên ngập dầu, kem không sữa thường chứa nhiều chất béo xấu, mỗi người cần hạn chế sử dụng.
Công dụng của chanh dây là gì? Lựa chọn, bảo quản chanh dây như thế nào?

Công dụng của chanh dây là gì? Lựa chọn, bảo quản chanh dây như thế nào? 136 người xem

Ngoài phần ruột của chanh dây, cả vỏ và hạt cũng chứa rất nhiều công dụng nhưng thường bị bỏ qua.
Tác dụng chữa bệnh bất ngờ của món trứng ngải cứu

Tác dụng chữa bệnh bất ngờ của món trứng ngải cứu 135 người xem

Ngải cứu có nhiều tác dụng chữa bệnh. Đặc biệt thường xuyên ăn trứng ngải cứu không chỉ giúp máu lưu thông, trị bệnh xương khớp, suy nhược cơ thể mà còn điều hòa kinh nguyệt...
Hiệu quả chữa bệnh bất ngờ từ lá mơ giảm đau xương khớp

Hiệu quả chữa bệnh bất ngờ từ lá mơ giảm đau xương khớp 123 người xem

Dân gian cho rằng, lá mơ lông có khả năng trị đau mỏi các khớp chân tay, trị phong tê thấp rất hay nên thường sử dụng để chữa các bệnh xương khớp.