Mẹo vặt gia đình

Cách chọn mua, sơ chế bông cải xanh đúng cách 179 người xem

Súp lơ xanh hay còn gọi là bông cải xanh giàu dinh dưỡng nhưng cũng có những lưu ý nhất định mà trước khi chế biến ai cũng nên biết.

3 quy tắc luộc gà đảm bảo thịt gà mọng nước, da vàng cúng ngày rằm 255 người xem

Ngày Rằm tháng 7 hay còn gọi là Vu Lan báo hiếu, là dịp quan trọng trong văn hóa và tín ngưỡng của người Việt Nam.

Cách luộc bánh chứng như thế nào? Gợi ý 10 mẹo hay để luộc bánh chưng xanh tự nhiên đón Tết 371 người xem

Luộc bánh chưng tưởng chừng rất đơn giản nhưng để những chiếc bánh sau khi luộc ngon và thật xanh thì không phải ai cũng làm được. Những mẹo sau đây là những công đoạn và bí quyết để giúp bạn có được nồi bánh chưng ngon đón Tết.

Thịt lợn có nên chần qua nước sôi trước khí chế biến không? 347 người xem

Thịt chưa được rửa sạch gặp nước nóng sẽ không tốt do các sớ thịt bên ngoài co lại, làm các chất bẩn trong thịt không thể thoát ra làm cho thịt sẽ bị ngấm ngược chất bẩn vào bên trong.

Những điều cần biết khi mua thực phẩm đông lạnh 312 người xem

Dù chưa tới rằm tháng Chạp nhưng nhiều gia đình đã bắt đầu mua thực phẩm về tích trữ trong tủ đông đề phòng sát Tết thực phẩm bị tăng giá hoặc quá bận rộn.

Tìm hiểu công thức 12345 giúp luộc trứng thơm ngon dễ bóc vỏ 301 người xem

Luộc trứng tưởng chừng là việc đơn giản nhất, nhưng để trứng chín mềm, thơm ngon, dễ bóc vỏ, bạn nên nhớ công tác 12345 sau đây.

Mẹo luộc lòng lợn giòn sần sật, không dai 301 người xem

Luộc lòng lợn tưởng đơn giản nhưng để trắng ngon như ngoài hàng cũng cần có mẹo.

Cách pha rượu vang nóng uống có lợi cho sức khỏe tim mạch 313 người xem

Vang nóng (mulled wine) là một đồ uống không thể thiếu trong mùa Giáng sinh tại nhiều quốc gia trên thế giới. Đồ uống này thường được pha bằng cách đun nóng rượu vang đỏ với quế, hoa hồi, đinh hương, vỏ chanh và một chút đường

Cách rửa sạch ruột già lợn trong 2 phút 306 người xem

Hôm nay mình muốn hướng dẫn các bạn cách làm sạch ruột già của lợn. Sau khi làm xong, chỉ cần xào sơ qua là có thể cho ra đĩa rất ngon.

4 cách ran đậu phụ Đầu bếp 5 sao chia sẻ vàng ươm, giòn tan 857 người xem

Với công thức rán đậu vàng ươm, giòn tan dưới đây giúp bạn có một món ăn hoàn hảo, cực kỳ thú vị.

Lợi ít của nước hầm từ xương bạn nên biết để nấu cho gia đình dùng vào các bữa cơm 728 người xem

Nhiều nghiên cứu cho thấy nước hầm xương rất giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe của xương khớp và hệ tiêu hóa cùng nhiều lợi ích khác.

Top 4 bí quyết khử mùi tanh của mực cực đơn giản 931 người xem

Với bí quyết khử mùi tanh của mực và các loại hải sản dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Vì sao bạn nên vắt chanh vào trứng trước khi rán? 1267 người xem

Trứng rán là món rất đơn giản nhưng ít người biết đến mẹo nhỏ giúp trứng mềm mịn hơn bình thường.

Kinh nghiệm họn mua chuổi ngon cho mẹ nội trợ 1244 người xem

Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, không chỉ có vị ngọt mà còn có giá trị dinh dưỡng phong phú.

Nên mua trứng vỏ trắng hay nâu Câu trả lời bất ngờ 1162 người xem

Trứng vỏ nâu hay vỏ trắng có thành phần dinh dưỡng về cơ bản là giống nhau, bao gồm protein, các nguyên tố vi lượng và axit amin,...và sự khác biệt về các nguyên tố này là không đáng kể.

Mẹo bảo quản cà rốt tươi ngon trong 6 tháng 366 người xem

Đổ cà rốt ra khỏi túi bóng ngay sau khi mua về, bọc lại bằng khăn sạch ẩm rồi cất vào ngăn dưới cùng tủ lạnh có thể giúp bảo quản nhiều tháng.

Cách lựa chọn ốc tươi ngon dành cho các bà nội trợ 374 người xem

Khâu lựa chọn ốc là bước khá quan trọng để quyết định hương vị của một món ăn làm từ ốc. Các món ăn từ ốc rất được ưa chuộng, vừa có thể làm món ăn chính trong gia đình, vừa có thể là món ăn khi tụ tập bạn bè. Vậy làm sao để nhận biết được ốc ngon hay không? Đừng lo lắng. Thegioiamthuc.net bật mí cách lựa chọn ốc tươi ngon dành cho các bà nội trợ. Cùng tham khảo nhé!

Học ngay bí quyết bảo quản tôm tươi này có thể để cả năm 353 người xem

Thông thường tôm đông lạnh chỉ giữ được chừng một tháng là chuyển màu, đổi vị, thịt bở nát và mất dinh dưỡng, song với mẹo này bạn có thể trữ ăn quanh năm.

xem thêm