Cách luộc bánh chứng như thế nào? Gợi ý 10 mẹo hay để luộc bánh chưng xanh tự nhiên đón Tết 188 người xem

Luộc bánh chưng tưởng chừng rất đơn giản nhưng để những chiếc bánh sau khi luộc ngon và thật xanh thì không phải ai cũng làm được. Những mẹo sau đây là những công đoạn và bí quyết để giúp bạn có được nồi bánh chưng ngon đón Tết.

Thịt lợn có nên chần qua nước sôi trước khí chế biến không? 174 người xem

Thịt chưa được rửa sạch gặp nước nóng sẽ không tốt do các sớ thịt bên ngoài co lại, làm các chất bẩn trong thịt không thể thoát ra làm cho thịt sẽ bị ngấm ngược chất bẩn vào bên trong.

Những điều cần biết khi mua thực phẩm đông lạnh 162 người xem

Dù chưa tới rằm tháng Chạp nhưng nhiều gia đình đã bắt đầu mua thực phẩm về tích trữ trong tủ đông đề phòng sát Tết thực phẩm bị tăng giá hoặc quá bận rộn.

Tìm hiểu công thức 12345 giúp luộc trứng thơm ngon dễ bóc vỏ 159 người xem

Luộc trứng tưởng chừng là việc đơn giản nhất, nhưng để trứng chín mềm, thơm ngon, dễ bóc vỏ, bạn nên nhớ công tác 12345 sau đây.

Mẹo luộc lòng lợn giòn sần sật, không dai 155 người xem

Luộc lòng lợn tưởng đơn giản nhưng để trắng ngon như ngoài hàng cũng cần có mẹo.

Cách pha rượu vang nóng uống có lợi cho sức khỏe tim mạch 153 người xem

Vang nóng (mulled wine) là một đồ uống không thể thiếu trong mùa Giáng sinh tại nhiều quốc gia trên thế giới. Đồ uống này thường được pha bằng cách đun nóng rượu vang đỏ với quế, hoa hồi, đinh hương, vỏ chanh và một chút đường

Cách rửa sạch ruột già lợn trong 2 phút 156 người xem

Hôm nay mình muốn hướng dẫn các bạn cách làm sạch ruột già của lợn. Sau khi làm xong, chỉ cần xào sơ qua là có thể cho ra đĩa rất ngon.

4 cách ran đậu phụ Đầu bếp 5 sao chia sẻ vàng ươm, giòn tan 720 người xem

Với công thức rán đậu vàng ươm, giòn tan dưới đây giúp bạn có một món ăn hoàn hảo, cực kỳ thú vị.

Lợi ít của nước hầm từ xương bạn nên biết để nấu cho gia đình dùng vào các bữa cơm 580 người xem

Nhiều nghiên cứu cho thấy nước hầm xương rất giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe của xương khớp và hệ tiêu hóa cùng nhiều lợi ích khác.

Top 4 bí quyết khử mùi tanh của mực cực đơn giản 789 người xem

Với bí quyết khử mùi tanh của mực và các loại hải sản dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Vì sao bạn nên vắt chanh vào trứng trước khi rán? 1070 người xem

Trứng rán là món rất đơn giản nhưng ít người biết đến mẹo nhỏ giúp trứng mềm mịn hơn bình thường.

Kinh nghiệm họn mua chuổi ngon cho mẹ nội trợ 1119 người xem

Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, không chỉ có vị ngọt mà còn có giá trị dinh dưỡng phong phú.

Nên mua trứng vỏ trắng hay nâu Câu trả lời bất ngờ 1033 người xem

Trứng vỏ nâu hay vỏ trắng có thành phần dinh dưỡng về cơ bản là giống nhau, bao gồm protein, các nguyên tố vi lượng và axit amin,...và sự khác biệt về các nguyên tố này là không đáng kể.

Mẹo bảo quản cà rốt tươi ngon trong 6 tháng 228 người xem

Đổ cà rốt ra khỏi túi bóng ngay sau khi mua về, bọc lại bằng khăn sạch ẩm rồi cất vào ngăn dưới cùng tủ lạnh có thể giúp bảo quản nhiều tháng.

Cách lựa chọn ốc tươi ngon dành cho các bà nội trợ 236 người xem

Khâu lựa chọn ốc là bước khá quan trọng để quyết định hương vị của một món ăn làm từ ốc. Các món ăn từ ốc rất được ưa chuộng, vừa có thể làm món ăn chính trong gia đình, vừa có thể là món ăn khi tụ tập bạn bè. Vậy làm sao để nhận biết được ốc ngon hay không? Đừng lo lắng. Thegioiamthuc.net bật mí cách lựa chọn ốc tươi ngon dành cho các bà nội trợ. Cùng tham khảo nhé!

Học ngay bí quyết bảo quản tôm tươi này có thể để cả năm 219 người xem

Thông thường tôm đông lạnh chỉ giữ được chừng một tháng là chuyển màu, đổi vị, thịt bở nát và mất dinh dưỡng, song với mẹo này bạn có thể trữ ăn quanh năm.

Gợi ý những cách làm sạch nồi chảo bị cháy 214 người xem

Chiếc nồi bị cháy có thể xảy ra với bất cứ ai, ngay cả đầu bếp chuyên nghiệp nhưng chỉ với baking soda, dù cháy đến mức nào cũng có thể cứu.

Xương ninh trong bao lâu thì ngon vẫn giữ dinh dưỡng 238 người xem

Với những ai là tín đồ của món xương hầm hay dùng nước hầm xương để nấu canh thì những thông tin trong bài viết này sẽ rất hữu ích.

Mẹo gọt khoai sọ không bị ngứa cực hữu ích 216 người xem

Với những mẹo thần kỳ này, món ăn ngon mắt từ khoai sọ sẽ trở nên dễ dàng và thoải mái hơn bao giờ hết.

Để món trứng luộc ngon, hãy ghi nhớ 4 điểm sau 226 người xem

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá rẻ, ăn trứng đều đặn với một số lượng vừa phải mỗi ngày rất tốt cho cơ thể.

Gợi ý 3 cách chọn tôm tươi ngon chuẩn 10 điểm 225 người xem

Tôm là một trong những loại hải sản được ưa chuộng và chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Tuy nhiên, việc mua tôm sống cũng cần đến sự cẩn thận và khéo léo của các bà nội trợ. 3 mẹo dưới đây cần lưu ý trong cách lựa chọn từng con tôm ngon ngọt.

Cách bảo quản chuối để được cả tuần 214 người xem

Nhiều người để chuối vào tủ lạnh giống như nhiều loại hoa quả khác nhưng cách làm này không đúng bởi bề mặt chuối có chứa enzym oxy hóa thối rữa nhanh trong nhiệt độ thấp.

Tim hiều thao tác xử lý trứng gà dễ dẫn bệnh ung thư 226 người xem

Ung thư gan tưởng như ở đâu xa xôi nhưng thực ra nó vẫn luôn tiềm ẩn trong những thói quen hàng ngày.

Hỏi / Đáp: Cách thái thịt bò như thế nào là đúng nhất? 243 người xem

Thịt bò là một trong những loại thịt yêu thích của chúng ta. Và mỗi khi làm thịt bò, chắc hẳn nhiều người sẽ không biết thái như thế nào cho đúng, nhất là khi làm món bò xào.

Mẹo đơn giản biến thịt dai thành mềm 254 người xem

Nếu chẳng may mua phải các loại thịt già dai khiến món ăn kém vị, tốn thời gian nấu thì các mẹo dưới đây giúp món ăn mềm ngon hơn.

Cách bảo quản vải thiều như thế nào cho tươi và ngon? 346 người xem

Vải thiều nhiều người mua vài kg về dùng những chưa biết cách bảo quan nếu dùng không hết. Hôm nay, thế giới ẩm thực chia sẽ bạn vài cách bảo quản giúp vải ngon và tươi lâu hơn nhá

Cách xào rau ngon và chuẩn như đầu bếp 5 sao 302 người xem

Làm sao để rau xào xanh mướt, khi ăn cảm nhận được vị giòn nhưng vẫn mềm ngọt tự nhiên là kỹ năng nhiều người nội trợ băn khoăn.

Dưa hấu có lợi gì cho sức khỏe? Cách chọn qua ngọt? ăn như thế nào ngon? 298 người xem

Quả dưa hấu có rất nhiều lợi ít cho sức khỏe mà nhiều người chưa biết, Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ về lợi ít của quả dưa hấu và cách chọn mua quả dưa ngon ngọt như thế nào thì xem bài này nha!

101 loại thực phẩm, trái cây thường bị cắt gọt sai cách 252 người xem

Các đầu bếp giải thích cách phù hợp để cắt, gọt vỏ trái cây, rau, thịt và phô mai, trong đó đặc biệt cần nhớ tránh dùng dao cùn cắt bánh mì và cà tím

Bí quyết nấu 3 món: kho, xào, canh chỉ trong 30 phút 336 người xem

Chỉ cần 30 phút bạn biết thu xếp một chút là có bữa cơm đủ món mặn, rau, canh vừa đảm bảo dưỡng chất vừa rút ngắn thời gian chế biến.

Làm sạch nấm kim châm chỉ 2 phút 351 người xem

Nấm kim châm là một loại nấm ngon và bổ dưỡng, thường được dùng để nấu nhiều món hấp dẫn. Nhưng bạn có biết cách làm sạch và sơ chế nấm kim châm đúng cách không? Hãy theo dõi bài viết này để khám phá cách mới để làm sạch nấm kim châm chỉ trong 2 phút.

Mẹo làm sạch và khử mùi tanh cá kèo 546 người xem

Khi chế biến các món ăn mà chúng ta không biết mẹo làm sạch nhớt và mùi tanh cá kèo thì đảm bảo món ăn đó khó mà ăn được chứ chưa nói tới ngon hay không.

Tổng hợp 4 cách giảm mùi mắm tôm bạn nên biết? 426 người xem

Mắm tôm làm nên đặc trưng của nhiều món ngon như bún đậu, bún thang, bún ốc, giả cầy. Một vài bí quyết sau giúp giảm mùi nồng mà vẫn giữ vị đậm đà.