Khô cá lóc ở đâu ngon? Gợi ý 6 nơi bán nổi tiếng ở Tp HCM?

Thứ Ba, Ngày 23 Tháng 4, 2024, 11:44Đăng bởi: Admin

Khô cá lóc là món đặc sản Miền Tây được khá nhiều người yêu thích và tìm mua khi có dịp đến Tp HCM. Nhiều người thường chọn phương án mua khô cá lóc ở Những địa chỉ như chợ truyền thống hay siêu thị để cho tiện.

Phương án này sẽ đúng nếu như bạn không có thời gian vì thường những loại khô cá lóc bán trong các siêu thị hay chợ truyền thông đều có vài nhược điểm có thể bạn chưa biết. 

Khô cá lóc bán ở các chợ truyền thống đa phần không được hút chân không và để ngoài nên khói bụi rất dễ xâm nhập làm ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh.

Khô cá lóc bán ở các siêu thị an toàn và vê sinh hơn nhưng lại có 1 nhược điểm là không chọn mua được khô cá lóc mới và phụ thuộc vào hàng sử dụng. Nếu may mắn bạn có thể mua khô cá lóc ở thời điểm mới nhập lô đâu tiên (Hạng sử dụng còn dài).

Mua khô cá lóc cách nào để bảo đảm ngon và hạng dùng mới?

Để chọn mua khô cá lóc về làm quà biếu hoặc dùng trước khi chọn nơi nào ngon khi bạn cần biết sơ về các loại khô các lóc để chọn đúng loại khô lóc cho phù hợp với gia đình hay đối tượng bạn muốn biếu tặng. 

Khô cá lóc có bao nhiêu loại?

Hiện tại, khô cá lóc có 2 loại phổ biến là

  • Khô lóc truyền thống: Loại khô lóc này được làm sặc và giữ nguyên phân thân và sẽ phơi khô hoặc sáy nhiệt. 
  • Khô cá lọc sợi: Khô lóc được cắt thành từng sợi và phơi hoặc sáy

Riêng loại khô cá lóc truyền thống chia ra làm 3 dòng là 

Khô cá lóc 1 nắng: dòng khô lóc này nếu bạn muốn mua làm quà biếu sẽ rất bất tiện vì thời gian bảo quản ngắn và loại khô lóc này không phổ biến khi mua về dùng hoặc làm quà biếu

Khô cá lóc 3 nắng: dòng này phổ biến và được rất nhiều người tìm mua làm quà biếu, dùng trong gia đình hoặc mang qua nước ngoài. Do thời gian bảo quản được lâu. Chất lượng của khô cá lóc đảm bảo mềm không cứng nên những người gia và trẻ nhỏ đều có thể dùng được.

Khô cá lóc nhiều nắng: loại này thường dùng trong các món ăn vặt hoặc dùng lai rai vì khô cá lóc phơi hoặc sáy lâu nên thịt cá cứng chỉ phù hợp cho những người trẻ tuổi dùng. Bạn sẽ thường thấy loại khô này xuất hiện trong món gỏi xoài khô cá lóc.

Đến phần này có lẻ bạn đã biết sơ qua các loại khô cá lóc đang bán phổ biến trên thị trường và tùy theo từng loại mà có giá khác nhau. Nếu khô cá lóc càng phơi lâu hoặc sáy lâu thì việt mất nược làm giảm trọng lượng khô cá lóc vì thế giá sẽ cao hơn để biết thêm giá hiện tại bạn có thể xem giá khô cá lóc được cung cấp bởi đặc sản vinafood để biết chi tiết hơn.

Nên chọn mua khô cá lóc ở đâu để đảm bảo hàng mới và chất lượng?

Như Thế Giới Ẩm Thực đã đề cập ở phần trên! nếu bạn chọn nơi bán là các chợ truyền thống hay siêu thị sẽ có những điểm bất tiện vì thế đề xuất tốt cho bạn là bạn nên chọn các shop chuyên bán các đặc sản miền tây ở sài gòn.

Ưu điểm của việc chọn các shop đặc sản là khô cá lóc luôn đảm bảo là hàng mới và quy cách đóng gói phù hớp nếu bạn muốn mua để biếu bạn bè, xếp, công ty vì đa phần các shop đặc sản đều thiết kế các hợp dựng dẹp và có ghi chu rõ ràng nguồn góc và các cách sử dụng khô.

Dưới đây là vài gợi ý nơi bán khô cá lóc ngon bạn có thể chọn mua khi ở Tp HCM 

Shop Đặc Sản Vinafood

Nếu bạn đọc đến đây có thể đã biết đến thương hiệu đặc sản vinafood đây là thưởng hiệu chuyên cung cấp các mặt hàng thực phầm có tiếng ở Việt Nam và có các shop đặc sản để bạn đến mua. Khô cá lóc tại vinafood hiện được dóng gói và hút chân không đảm bảo cho bạn mua về dùng gia đình hoặc biếu tặng phù hợp. Bạn quan tâm có thể đến các chuỗi đặc sản vinafood ở các địa chỉ:

  • Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, P Tân Quý, Q Tân Phú, Tp HCM
  • Tel: 0935 655 753

Shop đặc sản khonia

Thương hiêu khô cá lóc thứ hai là shop đặc sản khocania.net đây cũng là shop có tiếng trong ngành cung cấp các loại đặc sản khô cá làm quà biếu ở Tp HCM. Với các món khô cá sặc, khô cá lóc, khô cá dứa được thị trường đánh giá cao.

  • Địa chị: 381/16 Cách Mạng Tháng 8, quận 10, Tp HCM
  • Tel: 0906 415 516

Shop Khô Cá Lóc và Sặc Giá Sỉ - khongon.net

Thương hiệu đứng thứ 3 hiện tại là nơi sản xuất và bỏ sỉ lẻ chuyên các dòng khô cá lóc và khô cá sặc ở tp hồ chí minh.

Cách bảo quản khô cá lóc như thế nào?

Nhiều người tưởng rằng khô cá lóc hay tất cả các loại khô cá khác là thực phẩm không cần cẩn thân khi bảo quản. Nếu bạn đang có ý nghỉ đó có lẻ bạn cần xem lại vì khô cá lóc hay bất cư khô nào cũng là thực phẩm nên tình trạng bảo quản cần được để ở những nhiệt độ thấp tốt nhất là tủ đông hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Khô cá lóc có hạng sử dụng khá lâu từ 4 tháng đến 6 tháng nếu để ngăn đông ở nhiệt độ -18 độ C có thể dùng được 6 tháng, khi để ngăn mát tủ lạnh thời gian sẽ ngắn hơn tầm 4 tháng.

Một vài việc bạn cần lưu ý khi mua khô cá lóc nên báo shop bán khô hút chân không và chia nhỏ khô ra càng nhỏ càng tốt 

Vidu: bạn mua 1kg khô cá lóc bạn nên báo shop chia ra thành 2 túi 500gr và hút chân không để dùng dần vì hút chân không thời gian bảo quản khô cá lóc được lâu và quan trọng khi bạn mua làm quà biếu và mang đi xa, hút chân không sẽ giúp khô cá lóc để được bên ngoại lâu hơn và không phi khói bụi, mùi lẫn vào.


Những loại gạo sau đây không nên ăn nếu không muốn gan, thận tổn thương

Những loại gạo sau đây không nên ăn nếu không muốn gan, thận tổn thương 104 người xem

Gạo là loại lương thực thiết yếu, có thể đem đến 1 số lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, 3 loại gạo kém chất lượng dưới đây có thể gây hại cho sức khoẻ nếu chúng ta vô tình ăn phải.
Những lợi ích sức khỏe của lá nguyệt quế đã được khoa học chứng minh

Những lợi ích sức khỏe của lá nguyệt quế đã được khoa học chứng minh 219 người xem

Loại lá sẵn có ở Việt Nam này mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ như ngừa tiểu đường, bệnh tim cũng như hỗ trợ sức khoẻ hô hấp.
Nguyên nhân gì thịt bò có miếng màu ánh kim

Nguyên nhân gì thịt bò có miếng màu ánh kim 123 người xem

Khi ăn thịt bò có nhiều người thường thắc mắc tại sao có những lúc tô phở bò hay bún bò có miếng màu ánh kim
Lợi ích của rau đay là gì? Khi ăn rau đay bạn cần lưu ý gì?

Lợi ích của rau đay là gì? Khi ăn rau đay bạn cần lưu ý gì? 126 người xem

Loại rau với nhiều lợi ích cho tiêu hoá và xương khớp, tim mạch, giúp thanh nhiệt mùa hè có thể dễ dàng tìm mua ở chợ Việt.
Lợi ích của giảo cổ lam có thể bạn chưa biết?

Lợi ích của giảo cổ lam có thể bạn chưa biết? 123 người xem

Giảo cổ lam là loại cây thuộc họ bầu bí, có tên khoa học là Gynostemma pentaphylium. Nhiều người còn biết đến nó với những tên gọi khác như: cổ yếm, thất diệp đảm, ngũ diệp sâm, thất diệp sâm, thư tràng 5 lá...
Công dụng của cây xô thơm đối với sức khoẻ và cách dùng hiểu quả

Công dụng của cây xô thơm đối với sức khoẻ và cách dùng hiểu quả 126 người xem

Không chỉ có hương vị đậm đà, cây xô thơm còn có giá trị dinh dưỡng phong phú và đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng khi ăn củ đậu là gì?

Lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng khi ăn củ đậu là gì? 126 người xem

Loại củ này không chỉ là thuốc tăng miễn dịch trong giai đoạn thời tiết đang chuyển mùa mà còn giúp điều hòa đường huyết, ngăn ngừa ung thư đại tràng.
Trà đen có gì mà giúp ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả?

Trà đen có gì mà giúp ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả? 123 người xem

Một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng những người uống loại đồ uống này hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn đáng kể so với những người không uống.