![]()
Nguyên liệu cần chuẩn bị để có 1 chén nước sốt ăn với bánh mì chả cá gồm
- Sữa tươi không đường: 250 ml
- Kem tươi: 25 ml
- Vụn bánh mì: 50 gr
- Bơ: 10gr
- Hành tím: 1 củ
- Bột Mace: 35gr
- Muối: 1 thìa cà phê
- Hạt tiêu xay: 1/2 thìa cà phê
Các bước thực hiện nước sốt ăn với bánh mì chả cá
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, Vụn bánh mì ngâm cùng với sữa tươi
Bước 2: Làm nước sốt. Bắp một chiếc nồi, cho củ hành tím và phần vụn bánh mì và sữa tươi vào khuấy đều đun sôi. Sau khi sôi thì vớt bỏ hành tím ra ngoài
Bước 3: Tiếp đến, bắp một chiếc chảo cho bơ vào đun nóng chảy ra rồi đổ bột mace vào thêm chút kem tươi vào khuấy đều
Bước 4: Cuối cùng, đổ phần bột mace vào trong nồi sữa đang đun và khuấy đều tay để sữa, bột, bơ hòa quện lại. Nêm thêm 1/2 thìa cà phê hạt tiêu với 1 thìa muối
