Bạn đang tìm món gì?

Công thức nấu món lẩu gà ngải cứu

Thứ Năm, Ngày 16 Tháng 6, 2022, 16:4Đăng bởi: Admin

Nguyên liệu nấu món lẩu gà ngãi cứu:

  • Một con gà khoảng 2 kg (gà ta để có thịt ngon)
  • 300g nấm kim châm
  • 200g nấm hương
  • Gói thuốc bắc nấu lẩu gà (bạn ra tiệm tạp hóa, hay siêu thị đều có, có thể bỏ qua)
  • Rau ngải cứu - Khoảng 5
  • 10 quả trứng vịt lộn
  •  Váng đậu khô ( tàu hũ ky)
  • 5 bìa đậu non
  • 1kg bún tươi
  •  Sả, rau ăn lẩu
  • Muối, hạt nêm, sa tế.

Cách nâu lẩu gà với ngãi cứu gồm các bước:

Bước 1: Gà làm sạch. Lọc các phần nhiều thịt để riêng (đùi, ức, cánh gà), phần còn lại cho vào nồi nước chần qua cho sạch, cho gói thuốc bắc vào và bắt đầu ninh làm nước dùng.

Bước 2: Phần thit gà, cắt miếng vừa ăn cho muối, hạt nêm vào ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Nấm kim châm, nấm hương làm sạch để ráo.

Bước 4: Rau ngải cứu và những loại rau khác làm sạch, ngâm với nước muối loãng, sau đó để ráo.

Bước 5: Váng đậu khô, chiên sơ với dầu.

Bước 6: Xào phần thịt gà và nấm với muối, hạt nêm, tương ớt, sả đập dập; sau đó cho nước dùng vào.

Bước 7: Lấy một ít nước dùng cho vào một nồi nhỏ đun sôi lên, đập trứng vịt lộn vào, nấu tới khi chín. Sau đó, đổ hết vào nồi đang nấu thịt gà phía trên.

Bước 8: Thêm ít nấm, đậu hũ non, váng đậu khô

- Sơ chế rau ăn kèm, cắt đậu, chần bún.


Công thức nấu món lẩu mắm ngon chuẩn vị quán ăn 504 người xem

Bạn đang muốn nấu 1 nổi lẩu mắm vào dịp cuối tuần này nhưng chưa tìm ra công thức nào chuẩn? Vậy hãy tham khảo cách nấu lẩu mắm mà thegioiamthuc.net chia sẽ bạn nhé

Cách nấu lẩu ếch lá giang thơm ngon không bị tanh 355 người xem

Bật mí cho các bạn cách nấu lẩu ếch lá giang vừa thơm ngon vừa không bị tanh tiếp đãi cả nhà nha. Đảm bảo chỉ cần ăn qua một lần thôi là mọi người ai nấy sẽ nghiện món lẩu ếch lá giang này đấy nhé.

Cách làm món lẩu bạch tuộc chua cay hấp dẫn như nhà hàng 485 người xem

Bạch tuộc tươi ngon, giòn sần sật được nhúng trong nước lẩu chua cay sẽ khiến cả nhà dù no ná thở mà vẫn còn thèm đó nhé. Cùng theo dõi công thức dưới đây nhé!

Cách nấu lẩu cá kèo thơm ngon như ngoài hàng 374 người xem

Lẩu cá kèo được ưa chuộng bởi nước lẩu đậm đà, nhất là hương vị chua của lá giang và vị thịt ngọt của cá kèo. Cùng nhau theo dõi công thức ngon chuẩn vị dưới đây nha!

Hướng dẫn nấu lẩu bò nhúng giấm 656 người xem

Công thức nấu bò nhúng giấm này dành cho 4 người ăn! Nếu gia đình bạn muốn tìm 1 món ngon cuối tuần để dùng nhưng chưa biết nấu món nào thì tham khảo qua món này nhé!

Những Món lẩu Có Nguyên Liệu Là gà

Lẩu gà lá giang nấu như thế nào?

bạn muốn biết công thức nấu món lẩu gà lá giang như thế nào? thegioamthuc.net sẽ gợi ý bạn 1 công thức khá phù hợp cho gia đình bạn đấy!

Lẩu gà nước dừa vừa ngon lại lạ

nếu bạn đả quá quen với các món lẩu thông thường thì hôm nay hãy thử nấu món lẩu gà nước dừa vừa ngon lại lạ xem sao nha!

Cách làm món mì xào giòn 113 người xem

Sợi mì giòn tan kết hợp với thịt gà và rau chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức vô cùng yêu thích, cùng xem cách làm món mì xào giòn như thế nào nhé

Cách nấu canh mướp với đậu hủ và tôm 112 người xem

Cần gì phải nghĩ nhiều khi tối nay ăn gì, chỉ cần một bát canh mướp nấu đậu phụ thanh ngọt dinh dưỡng này cũng đủ ngon cơm rồi.

Cách làm nem thính chay từ nấm đùi gà 135 người xem

Với cách làm này, bạn sẽ có ngay một đĩa nem thính chay thơm ngon, hấp dẫn từ nguyên liệu nấm đùi gà.

Cách nấu canh gà nấm vừa bổ lại ngon 123 người xem

Những món ăn từ thịt gà luôn rất hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Thay vì những cách chế biến thông thường bạn có thể kết hợp với lại sau này sẽ ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều.

Cách nấu món canh móng giò hầm hạt đậu nành 120 người xem

Với cách nấu món canh móng giò hầm hạt đậu nành là sự kết hợp giữa bộ phận chứa đầy collagen của lợn và hạt giàu canxi hơn cả sữa, bạn sẽ có một món canh thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày đầu đông se lạnh.

thu mon an 115 người xem

Cách làm gỏi dưa leo khô cá cơm 142 người xem

Nếu bạn đang muốn 1 món ăn chơi lai rai với bạn bè hay ăn vặt thì món gỏi dưa leo khô cá cơm là món ăn bạn nên làm vì thời gian làm nhanh và không nhiều bước thực hiện

Cách làm bánh xu xê sắc màu tự nhiên 148 người xem

Bạn có thể tự tay làm bánh xu xê, thắp hương dâng lễ ngày rằm với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm.

Hướng đãn nấu gà kho xã ớt 175 người xem

Công thức nấu món gà kho xã ớt của thegioiamthuc.net sẽ giúp bạn nấu món kho trong bữa cơm ngon và không tốn thời gian.

Cách làm xôi thập cẩm tạo hình bánh sinh nhật 172 người xem

Đĩa xôi thập cẩm có thể biến thành 'bánh sinh nhật' là ý tưởng đặc biệt dành cho những người không thích đồ ngọt.

Hướng Dẫn Cách Nấu Ốc Bươu Xào Sả Ớt 200 người xem

Ốc bượu hôm nay giá rẻ bạn muốn mua về làm món ăn ngon cho gia đình những chưa biết làm món gì thì thử làm Ốc Bươu Xào Sả Ớt nhé!

Cách tôm chua theo kiểu miền tây 182 người xem

Bạn đã từng ăn quá món tôm chua ở miền tây và đang tìm hiểu công thức làm như thế nào thì xem qua cách ngâm này nhé!

Gà xào sả ớt làm như thế làm 223 người xem

Món gà xào sả ớt ăn bắt cơm lại không tốn quá nhiều thời gian nấu với công thức làm món gà xào sả ớt này thegioiamthuc.net hy vọng giúp bạn

Sốt Nấm Tươi dùng trong món chay 205 người xem

Món sốt nấm tười thích hơp dùng trong các món chay. Cùng xem công thức làm sốt nhé

Gà rang muối làm như thế nào 252 người xem

Gà rang muối với màu sắc bắt mắt. Da gà giòn thơm nhưng thịt vẫn giữ được vị mềm ngọt đặc trưng. Vị mặn của muối cùng với lá chanh và sả chiên giòn khiến cho món ăn này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Cách làm kim chi củ sen ăn kem cơm hay thịt nướng 197 người xem

Kim chi làm từ củ sen vị giòn lạ miệng, chua ngọt đậm đà, phù hợp ăn kèm cơm hay các món thịt nướng đều ngon.

Cách làm chả cá basa chiên thơm ngon tại nhà 225 người xem

Cách làm chả cá ba sa chiên không khó để chế biến tại nhà. Chả cá ở tiệm sẽ trộn với nhiều loại bột để tạo độ dai giòn nên sẽ không an toàn.

Cách làm nộn sách bò ngon tuyệt lai rai 358 người xem

Nộm sách bò là món trộn quen thuộc được yêu thích với hương vị đậm đà vô cùng hấp dẫn và sách bò dai giòn lạ miệng. Trời nắng nóng các món nộm chua ngọt mới giúp giải nhiệt cho các bữa ăn gia đình. Thế Giới ẨM thực hôm nay giới thiệu cách làm món nộm sách bò rau củ

Cách làm món xà lách sốt dầu hào 303 người xem

Xà lách sốt dầu hào là món ăn thanh đạm, rất thích hợp để ăn vào mùa hè. Xà lách không chỉ ăn sống nấu kiểu này cũng tuyệt ngon

Bánh mì nướng muối ớt làm như thế nào? Ai nên và không nên dùng? 394 người xem

Công thức làm món bánh mì muối ớt ngon lại đơn giản, món ăn này bạn có thể ăn chơi hoặc ăn sáng cũng được. Tuy nhiên, nếu bạn nằm trong số những người này bạn nên cân nhặc khi ăn nha!

Cách làm hạt đác rim chanh leo đơn giản mà vừa ngon vừa bổ 336 người xem

Bạn đã biết cách làm hạt đác rim chanh leo chưa? nếu chưa bạn hãy tham khảo cách này nhé!

Cách nấu canh cải chua sườn son như thế nào ngon? 560 người xem

Cách nấu canh cải chua sườn son dùng trong bữa cơm gia đình vào những ngày nắng nóng thì vừa dễ ăn lại ngon miệng

Cách kho cá kèo rau răm ăn trong bữa cơm gia đình 299 người xem

Món cá kèo kho với rau răm mà ăn với cơm nòng thì còn gì bằng. Hôm nay chưa biết kho món gì thì làm món này nhé đảm bảo hết cơm đấy!

Công thức kho cá lóc, cá nục hoặc cá rô với chuối xanh 345 người xem

Công thức kho cá với chuối xanh bạn có thể chọn các loại cá như cá lóc, cá rô hoặc cá nục đều được. Tùy khẩu vị mà bạn chọn nhé!