Bạn đang tìm món gì?

Công thức nấu món lẩu gà ngải cứu

Thứ Năm, Ngày 16 Tháng 6, 2022, 16:4Đăng bởi: Admin


Nguyên liệu nấu món lẩu gà ngãi cứu:

  • Một con gà khoảng 2 kg (gà ta để có thịt ngon)
  • 300g nấm kim châm
  • 200g nấm hương
  • Gói thuốc bắc nấu lẩu gà (bạn ra tiệm tạp hóa, hay siêu thị đều có, có thể bỏ qua)
  • Rau ngải cứu - Khoảng 5
  • 10 quả trứng vịt lộn
  •  Váng đậu khô ( tàu hũ ky)
  • 5 bìa đậu non
  • 1kg bún tươi
  •  Sả, rau ăn lẩu
  • Muối, hạt nêm, sa tế.

Cách nâu lẩu gà với ngãi cứu gồm các bước:

Bước 1: Gà làm sạch. Lọc các phần nhiều thịt để riêng (đùi, ức, cánh gà), phần còn lại cho vào nồi nước chần qua cho sạch, cho gói thuốc bắc vào và bắt đầu ninh làm nước dùng.

Bước 2: Phần thit gà, cắt miếng vừa ăn cho muối, hạt nêm vào ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Nấm kim châm, nấm hương làm sạch để ráo.

Bước 4: Rau ngải cứu và những loại rau khác làm sạch, ngâm với nước muối loãng, sau đó để ráo.

Bước 5: Váng đậu khô, chiên sơ với dầu.

Bước 6: Xào phần thịt gà và nấm với muối, hạt nêm, tương ớt, sả đập dập; sau đó cho nước dùng vào.

Bước 7: Lấy một ít nước dùng cho vào một nồi nhỏ đun sôi lên, đập trứng vịt lộn vào, nấu tới khi chín. Sau đó, đổ hết vào nồi đang nấu thịt gà phía trên.

Bước 8: Thêm ít nấm, đậu hũ non, váng đậu khô

- Sơ chế rau ăn kèm, cắt đậu, chần bún.


Những Món lẩu Có Nguyên Liệu Là gà

Lẩu gà lá giang nấu như thế nào?

bạn muốn biết công thức nấu món lẩu gà lá giang như thế nào? thegioamthuc.net sẽ gợi ý bạn 1 công thức khá phù hợp cho gia đình bạn đấy!

Lẩu gà nước dừa vừa ngon lại lạ

nếu bạn đả quá quen với các món lẩu thông thường thì hôm nay hãy thử nấu món lẩu gà nước dừa vừa ngon lại lạ xem sao nha!
Cây gai dầu ngăn ung thư vú di căn

Cây gai dầu ngăn ung thư vú di căn 124 người xem

Theo Dailymail, hợp chất trên có tên cannabidiol có khả năng
Cỏ xạ hương có thể chữa được hơn 50 chứng bệnh

Cỏ xạ hương có thể chữa được hơn 50 chứng bệnh 127 người xem

Các nhà khoa học chỉ ra loại thảo mộc có khả năng khắc phục hơn 50 bệnh khác nhau. Nó được coi là có chứa chất khử trùng mạnh và đặc tính chống virus.
Tìm hiểu 10 loại quả siêu đắt trên thế giới

Tìm hiểu 10 loại quả siêu đắt trên thế giới 122 người xem

Trái cây là nguồn thực phẩm tuyệt vời, thơm ngon và chứa đầy các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yêu, mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Cùng tìm hiểu10 loại quả siêu đắt trên thế giới này xem có gì mà gia cao thế nha
Chanh ngón tay là quả chanh có giá đắt nhất thế giới

Chanh ngón tay là quả chanh có giá đắt nhất thế giới 128 người xem

Nhờ hình dáng kỳ lạ và mùi vị thơm, chanh ngón tay trở thành loại chanh đắt nhất thế giới với giá ít nhất 280 USD/kg.
Bạn có biết tại sao con người ăn thịt?

Bạn có biết tại sao con người ăn thịt? 136 người xem

Con người ăn thịt từ thời tiền sử và tiêu thụ thịt ngày càng nhiều hơn. Chỉ trong 50 năm qua, toàn cầu tiêu thụ khoảng 350 triệu tấn thịt một năm, theo Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc (FAO).
Bữa ăn truyền thống vùng Địa Trung Hải giúp ngăn ngừa tiểu đường

Bữa ăn truyền thống vùng Địa Trung Hải giúp ngăn ngừa tiểu đường 135 người xem

Theo một nghiên cứu đăng tải trên website của tờ British Medical, chế độ ăn truyền thống vùng Địa Trung Hải có thể ngăn ngừa mắc tiểu đường tuýp 2.
Thật giả khi ăn ớt hiểm giúp kéo dài tuổi thọ?

Thật giả khi ăn ớt hiểm giúp kéo dài tuổi thọ? 140 người xem

Người thường xuyên ăn ớt hiểm có thể giảm 25% nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào, 26% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và 23% nguy cơ tử vong do ung thư, so với người không ăn hoặc ít khi ăn.
Tại sao chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải lại tốt nhất thế giới

Tại sao chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải lại tốt nhất thế giới 132 người xem

Đứng đầu bảng xếp hạng những chế độ ăn kiêng tốt nhất năm 2019, phương pháp Địa Trung Hải không chỉ là chế độ ăn mà còn được xem như một lối sống lành mạnh.