Bạn đang tìm món gì?

Trang chủ

Món kho

Công thức làm món thịt kho quẹt

Thứ Bảy, Ngày 7 Tháng 1, 2023, 20:50Đăng bởi: Admin

Cách kho cá kèo rau răm ăn trong bữa cơm gia đình

Công thức kho cá lóc, cá nục hoặc cá rô với chuối xanh

Công thức nấu cá hồi kho thơm

Công thức kho cá ngừ với thơm

Nguyên liệu trong món thịt kho quẹt gồm:

200g thịt ba rọi (ba chỉ) cắt sợi
100g tôm khô loại nhỏ, ngon: rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm, để ráo (để nguyên con hoặc giã sơ)
240 ml nước mắm ngon (loại đừng mặn gắt quá)
180g đường cát
150g nước
Tỏi, hành tím bằm
Hành là cắt khúc
Ít bột ngọt
Tiêu hột, tiêu xay
Ớt quả tươi

Cách làm và các bước thực hiên gồm:

Bước 1: Cho thịt lên bếp đảo cho ra bớt mỡ, trút ra chén

Bước 2: Phi hành, tỏi thơm, cho tôm khô vào xào

Bước 3: Cho tiếp hh nước mắm, đường, bột ngọt và nước vào đun tiếp

Bước 4: Cho ớt trái và tiêu hột vào

Bước 5: Khi thấy nước mắm trong chảo sánh lại thì nêm nếm lại rồi cho thịt heo đã sơ chế trước đó vào sau đó cho tiêu xay và hành lá vào.

Bước 6: Tắt bếp, bắc xuống để nguội. Có thể cho vào hũ để dành ăn dần

Bài viết mới nhất

Cẩn thận khi uống trà hoa quả lúc năng nóng sẽ gay đột quỵ 103 người xem

Liên tục uống trà hoa quả, trà thảo dược vị ngọt, người đàn ông tăng kali máu cao, rối loạn nhịp tim, suýt chút nữa tử vong.

Các lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho tim mạch 105 người xem

Dùng thịt gà thay cho thịt đỏ, chuyển từ rán sang nướng, giảm khoai tây chiên... là những lựa chọn thực phẩm và cách chế biến lành mạnh hơn cho tim mạch.

Khi thiếu hụt vitamin B12 có tăng nguy cơ đột quỵ? 103 người xem

Tôi đi khám sức khỏe thì biết thiếu hụt vitamin B, nhất là B12.

Những lợi ít khi ăn dừa bạn đã biết chưa? 106 người xem

Quả dừa không chỉ giải khát, làm đẹp mà vị thuốc của nó còn chữa nhiều bệnh như ốm sốt, cơ thể suy nhược, mệt mỏi, tiêu chảy, tẩy sán lá.

Những người bệnh về thận nên ăn gì tốt nhất? 106 người xem

Tiêu thụ đạm thực vật nhiều hơn động vật, ăn nhiều chất xơ là cách giảm protein trong nước tiểu, giúp bảo tồn chức năng của thận hiệu quả hơn.

Uống nước đá trong mùa hè giải khát nhưng rất hại sức khỏe 109 người xem

Rất nhiều người đi từ ngoài trời nắng về là lấy ngay một cốc nước đá uống cho hạ nhiệt nhưng thực chất đó là một việc làm gây hại cho sức khỏe. Khi uống nước đá bạn nên lưu ý những điều sau đây.

Rủi ro từ thực phẩm đường phố trong mùa hè, chuyên gia chỉ cách phòng tránh » Báo Phụ Nữ Việt Nam 110 người xem

Chưa cần tính đến nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến có đảm bảo vệ sinh hay không. Ngay cả những thực phẩm đường phố đảm bảo vẫn có thể khiến người dùng bị ngộ độc thực phẩm.

Cá hồi nếu người bệnh gout ăn có lợi hay hại? 110 người xem

Người bệnh gout nên ăn cá hồi với lượng vừa phải để tránh dung nạp quá nhiều purin làm bệnh tăng nặng, đồng thời thay thế bằng một số loại cá khác có lợi.