Bạn đang tìm món gì?

Chè chuối chưng khoai mì

Thứ Ba, Ngày 8 Tháng 3, 2022, 21:28Đăng bởi: Admin

Nguyên liệu chè chuối trưng nước cốt dừa bột bán:

  • Chuối 8 quả
  • Khoai mì 2 củ (500gr)
  • Lá dứa 2 nhánh
  • Bột báng 50 gr
  • Bột khoai 50 gr
  • Bột năng 1/2 muỗng canh
  • Đường 100 gr
  • Đường thốt nốt 100 gr
  • Nước cốt dừa 1.5 lít
  • Rượu gạo 1 muỗng canh
  • Đậu phộng rang 1 muỗng cà phê
  • Muối 1 ít

Các bước nấu chè chuối trưng nước cốt dừa gồm:
 

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

- Hòa tan 1 muỗng canh muối trong nước, sau đó lột vỏ chuối rồi cho chuối ngâm trong nước muối loãng vừa pha tầm 5 phút thì vớt ra để ráo.

- Khoai mì bạn lột vỏ rồi cũng ngâm với nước được pha loãng với 1/2 muỗng canh muối trong 1 tiếng. Sau đó vớt ra xả lại với nước lạnh rồi xắt thành những miếng dày khoảng 2 lóng tay.

- Bột khoai và bột báng bạn cũng đem đi ngâm với nước trong khoảng 30 phút.

- Bột khoai và bột báng sau khi ngâm xong bạn đem đi luộc với nước sôi cho đến khi bột báng, bột khoai bắt đầu trong lại, nổi lên thì vớt ra ngâm trong nước lạnh để không bị dính vào nhau.

Bước 2. Xào chuối với đường

- Chuối sau khi ngâm bạn vớt ra, bạn cho vào chuối 100gr đường, 1 muỗng canh rượu gạo trộn đều lên và ướp chuối trong 1 tiếng.

- Chuối sau khi ướp xong bạn tiến hành xào chuối. Khi xào, bạn dùng lửa nhỏ và nhẹ nhàng đảo để chuối không cháy và bị nát nhé. Xào đến khi đường tan hẳn, ngấm đều vào chuối là được.

Bước 3. Nấu khoai mì với nước cốt dừa

- Chuẩn bị 1 lít nước cốt dừa đổ vào nồi rồi cho khoai mì vào, sau đó cho thêm 2 nhánh lá dứa và 1/2 muỗng cà phê muối.

- Bạn đậy nắp và đem đi nấu trên lửa vừa đến cho khoai mì bắt đầu trong lại thì bạn hạ nhỏ lửa rồi cho chuối đã xào và 100gr đường thốt nốt vào nấu trên lửa nhỏ.

- Nấu thêm khoảng 5 phút thì bạn vớt lá dứa ra. Sau đó, hòa tan 1/2 muỗng canh bột năng với 1 muỗng canh nước xong cho vào nồi chè và khuấy theo 1 chiều cho đến khi chè sánh mịn.

- Tiếp theo, bạn cho bột khoai và bột báng vào nồi chè đảo đều. Sau cùng bạn thêm 500ml nước cốt dừa nữa rồi tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nồi chè sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 4. Hoàn thành

- Cuối cùng, bạn cho chè chuối ra chén rồi rắc lên trên 1 muỗng cà phê đậu phộng rang là có thể thưởng thức được rồi


Cách làm hạt đác rim chanh leo đơn giản mà vừa ngon vừa bổ 383 người xem

Bạn đã biết cách làm hạt đác rim chanh leo chưa? nếu chưa bạn hãy tham khảo cách này nhé!

Cách nấu chè bánh lọt đậu xanh ngọt lành thơm mát 985 người xem

Cách làm chè bánh lọt đậu xanh khó ở cách tạo hình sao cho bột nấu xong chảy thành sợi dài như con giun ý, khó cả lúc bột chín quấy rất nặng tay, 2 cái khó nhất tạo lên món chè này, còn ăn thì nhanh hết lắm. Cùng theo dõi công thức dưới đây nhé!

Cách làm thạch sương sáo đen giòn ngon thanh mát siêu dễ làm 541 người xem

Sương sáo hay còn gọi là thạch đen với vị thanh, ngọt nhẹ, ăn vào có cảm giác dai dai, giòn giòn rất vui miệng. Loại thạch này không chỉ ngon, mát, dễ ăn, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá ngay cách làm sương sáo cực đơn giản nhưng cũng không kém phần ngon miệng dưới đây nhé.

Cách làm thạch ngô dừa giòn ngon thơm đúng kiểu Indonesia 610 người xem

Một cách ăn chè kiểu mới cho những teen thích khác người đây. Bạn nào ưa mày mò nghịch ngợm với đồ ăn có thể biến nồi chè thành những kim tự tháp trong suốt hay cực nhé. Theo dõi cách làm thạch ngô dừa dưới đây nha!

Cách làm bánh đúc lá dứa thơm giòn ngon béo ngậy 871 người xem

Bánh đúc gân lá dứa là loại bánh đúc ngọt đặc trưng của miền Tây. Học ngay cách làm bánh đúc lá dứa có gân dễ làm, giòn ngon tại nhà nhé!

Cách làm chè khoai lang tím dẻo thơm hấp dẫn ăn là ghiền 529 người xem

Chè khoai lang tím là một trong những món chè nổi tiếng trong nền ẩm thực Việt Nam, chén chè mát lạnh, ngọt bùi từ khoai lang tím khiến ai cũng thích mê.

Những Món chè Có Nguyên Liệu Là Lá dứa

Cách làm bánh đúc lá dứa thơm giòn ngon béo ngậy

Bánh đúc gân lá dứa là loại bánh đúc ngọt đặc trưng của miền Tây. Học ngay cách làm bánh đúc lá dứa có gân dễ làm, giòn ngon tại nhà nhé!

Chè khoai môn nếp lá dứa

Với các nguyên liệu như khoai môn, lá dứa, nếp bạn có thể tìm mua ở các chợ lớn nhỏ! Bạn đã có thế tạo ra 1 món chè khoai môn nếp lá dứa siêu ngon luôn ấy!

Cách nấu lẩu cá Tầm chua cay 157 người xem

Sao không thử đổi vị với món lẩu cá Tầm chua cay hôm nay, nếu ai chưa biết cách nấu lẩu cá Tầm chua cay thì tham khảo qua công thức này nhé!

Cách làm cánh gà xào nấm mỡ ngon mà hao cơm 144 người xem

Bạn ngán món cánh gà chiên nước mắm thì làm ngay món cánh gà xào nấm mỡ này xem nhé! đám bảo ngon bắt cơm đấy

Công thức món trứng xào nấm sò đơn giản đưa cơm 153 người xem

Công thức món trứng xào nấm sò đơn giản đưa cơm trong 15 phút là bạn có ngay 1 món ăn trưa vừa ngon lại làm nhanh

Cách làm cá tìm cuộn thịt băm chiên giòn ngon mà dễ 149 người xem

Cách làm cá tìm cuộn thịt băm chiên giòn làm như thế nào? mất bao nhiêu phút? đây là câu hỏi thưởng được đặt ra khi muốn làm món cà tìm chiên giòn cho gia đình dùng.

Cách làm khoai môn thịt bằm viên hấp 165 người xem

Viên khoai môn thịt bằm hấp là món ngon dùng trong bữa cơm gia đình, món này làm nhanh chỉ tốn 15 phút là xong

công thức nấu gà đông thơm ngon ăn hoài không ngán 152 người xem

Với công thức nấu gà đông dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon ăn hoài không biết chán trong dịp Tết.

Các làm món cá hồi ngâm nước tương 167 người xem

Các làm món cá hồi ngâm tương đơn giản và làm nhanh chỉ tốn 15 phút là có món ăn

Cách làm cá ngừ kho tỏi ớt 163 người xem

Bạn chưa biết nấu món kho nào tối nay trong bữa cơm gia đình vậy hãy cùng thegioiamthuc.net xem qua công thức cá ngừ kho tỏi ớt này xem hợp với bạn không nha

Công thức làm bún chả nướng 155 người xem

Món bún chả nướng làm vị bắc thích hợp dùng trong các buỗi ăn sáng hoặc ăn tối, cùng xem công thức nhé

Cách làm bún mắm nêm chả cá 162 người xem

Nhiều người thèm món bún mắm nêm chả cá và đang tìm công thức làm món này thì tham khảo xem các bước thực hiện sau nhé!

Bún mắm nêm Heo Quay làm như thế nào? 152 người xem

Bạn muốn ăn món bún mắm nêm heo quay nhưng chưa biết công thức làm món này và nguyên liệu là những gì?

Cách nấu cháo hàu thơm ngon trong 15 phút 167 người xem

Nấu chao hàu nhanh với 15 phút là có món chao ngon cho gia đình dùng và món ăn này rất tốt cho sưc khỏe,cùng tìm hiểu cách nấu nhé!

Cách làm chả cá Lã Vọng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị 168 người xem

Cách làm món chả cá Lã Vọng không tốn nhiều công sức như mọi người vẫn tưởng mà khá đơn giản.

Cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt gói lá chuối 190 người xem

Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon nhất ngay tại nhà. Với nguyên liệu chính là bột năng, tôm và thịt ba chỉ cùng 8 bước thực hiện bạn sẽ được thưởng thức món bánh bột lọc ngon chuẩn vị miền Trung.

11 Bước làm bánh bao nhân thịt ngon đơn giản 171 người xem

Cách làm bánh bao ngon không hề đơn giản. Nhưng với 11 bước hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn học được cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon chuẩn chỉ. Thực hiện đúng các bước hướng dẫn này, đảm bảo bạn sẽ làm được những chiếc bánh bao bông xốp, trắng mịn và thơm ngon hơn cả bánh mua bên ngoài.

Hướng dẫn chi tiết cách gói bánh chưng 164 người xem

Có cả cách gói bánh chưng bằng khuôn và cách gói bánh chưng bằng tay không cần khuôn để bạn có những chiếc bánh chưng xanh mướt, thơm dẻo, vuông vắn ưng ý.

Cách nấu bánh canh chay đơn giản 30 phút 158 người xem

Cách nấu món bánh canh chay đơn giản gọn nhẹ với đậu phụ, cải thảo, cà rốt, bắp non và củ cải trắng... Món bánh canh chay với nồi nước dùng đậm vị ngon ngọt từ các nguyên liệu rau củ quả sẽ là món ăn thích hợp cho ngày đầu tháng.

Cách làm bánh xèo ngon kiểu miền Trung bằng bột pha sẵn 166 người xem

Hướng dẫn bạn cách làm bánh xèo ngon kiểu miền Trung bằng bột pha sẵn đơn giản tại nhà. Danh sách chi tiết nguyên liệu và các bước thực hiện làm bánh xèo sẽ được bật mí ngay sau đây.

Hướng đẫn nấu bánh canh cá lóc vị miền Tây 152 người xem

Nếu muốn ăn bánh canh cá lóc, bạn không nhất thiết phải đi mua mà có thể làm tại nhà. Cách nấu bánh canh cá lóc đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế, khéo léo, nếu không sẽ khó mà có được tô bánh canh ngon đúng vị.

Cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang ngon 186 người xem

Mách bạn cách nấu món bánh canh chả cá Nha Trang tại nhà ngon đúng chuẩn với bí quyết riêng, tạo nên 1 món ăn đẹp mắt với phần nước dùng ngọt đậm đà từ xương ống heo và các loại rau củ.

Cách làm món cá chép kho thịt ba chỉ thơm ngon béo ngậy 178 người xem

Cá chép kho thịt ba chỉ (ba rọi) là món ăn đưa cơm, được nhiều người ưa thích. Bài viết này sẽ giúp bạn thực hiện món cá chép kho thịt với gừng, riềng và sả với 4 bước thực hiện đơn giản sau đây.

Cách làm món cá chép om dưa thơm ngon đơn giản 161 người xem

Cách làm cá chép om dưa này với sự kết hợp của dưa chua, thì là, hành lá và nghệ sẽ mang đến cho bạn 1 món ăn dân dã nhưng vừa thơm ngon vừa đẹp mắt lại bổ dưỡng, có thể ăn với bún và rau sống nếu thay cho những bữa cơm trắng thường ngày.

Hướng dẫn nấu bánh canh ghẹ miền Trung 157 người xem

Đơn giản nhưng hấp dẫn và bổ dưỡng, cách nấu bánh canh ghẹ miền Trung này bạn có thể để nguyên con hoặc lọc thịt. Khi ăn chấm với muối ớt xanh hoặc chanh ớt đều rất hợp khẩu vị.

4 bước làm cá chép hấp bia ngon mà đơn giản 151 người xem

Cách làm cá hấp bia cũng rất đơn giản cùng các nguyên liệu quen thuộc, chỉ với 3 bước thực hiện dưới đây bạn sẽ có ngay món cá hấp bia ngon nhất để chiêu đãi cả nhà.