Bạn đang tìm món gì?

Chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà

Chủ Nhật, Ngày 3 Tháng 4, 2022, 14:36Đăng bởi: Admin


 món chân gà ngâm sả tắc

Nguyên liệu làm món chân gà ngâm sả tắc

  • 500gram chân gà
  • 3 cây sả
  • 5 trái ớt
  • 1 củ gừng
  • Nước mắm, đường, giấm, hạt nêm, muối hột, rượu
  • Lọ thủy tinh đựng chân gà
  • Lá chanh
  • 10 quả tắc

Cách làm chân gà ngâm sả tắc

  • Bước 1: Chân gà sau khi mua về rửa sạch, chặt bỏ móng và chặt làm đôi. Sau đó bóp chân gà với rượu và gừng đập dập rồi rửa lại với nước.
  • Bước 2: Lấy 1/2 sả và ớt cắt nhỏ, tắc cắt đôi, bỏ hạt và thái nhỏ. Phần sả còn lại cắt làm từng khúc dài.
  • Bước 3: Cho chân gà luộc cùng với gừng đập dập, một chút lá chanh và phần sả cắt khúc. Khi chân gà chín tới, bạn vớt ra để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 20 phút cho chân gà được giòn hơn.
  • Bước 4: Pha nước ngâm chân gà gồm hỗn hợp sau: ½ chén giấm, ½ chén nước mắm, ½ chén đường và 3 chén nước lọc rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp tan ra rồi cho vào nồi đu sôi. Khi hỗn hợp sôi, bạn tắt bếp rồi cho sả, ớt, vỏ tắc và lá chanh vào khuấy đều.
  • Bước 5: Cho chân gà vào ngâm trong hỗn hợp, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh và dùng sau 1 ngày.

Món chân gà ngâm sả ớt có thể ăn kèm với muối tiêu chanh, dùng để ăn chơi hoặc làm mồi nhậu. Với vị thơm của gia vị, vị ngọt và giòn của chân gà chắc hẳn sẽ khiến ông xã bạn thích mê. Còn chần chờ gì nữa mà chưa thực hiện ngay cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê ngay cuối tuần nào! Chúc bạn thành công nhé!


Những Ăn vặt Có Nguyên Liệu Là gà

Chân gà chiên nướng mắm làm như thế nào?

Bạn muốn tìm công thức làm món chân gà chiên nướng mắm như quán? Hôm nay thegioiamthuc.net chia sẽ bạn 1 công thức nhanh và dễ làm đây!

Cách làm chân gà nướng muối ớt ngon tuyệt

Món chân gà nướng này bạn sẽ thấy rất phổ biến ở những quán nhậu và nương. Nếu bạn muốn làm món này theo chuẩn vị quán, bạn có thể tham khảo công thức ướp và nướng chân gà này nha!

Làm chân gà sốt kiểu Thái chuẩn vị bạn đã biết công thức chưa?

Món ăn vặt chân gà sốt thái đàng là trend của năm nay. Bạn đang tìm công thức làm? hãy tham khảo công thức của thegioiamthuc.net nhe!
Những loại thức ăn tuyệt đối không được ăn

Những loại thức ăn tuyệt đối không được ăn 18 người xem

Những thức ăn mà liệt kê dưới đây rất có hại cho sức khỏe, và chúng tôi khuyên bạn tuyệt đối không sử dụng.
Phòng cảm cúm cho mẹ bầu bằng cam sành

Phòng cảm cúm cho mẹ bầu bằng cam sành 16 người xem

Cam sành ngoài tác dụng giải nhiệt còn là một vị thuốc trị cảm cúm cực tốt, an toàn cho mẹ bầu.
Cơ thể con người khi nào cần giải độc?

Cơ thể con người khi nào cần giải độc? 12 người xem

Sau nhiều đợt tích lũy độc chất do tiệc tùng, do ít vận động… thì cơ thể con người làm sao có thể khỏe được khi quá tải với nhiều thứ không phù hợp như thế?
Trị giun cho mẹ bầu bằng lá mơ

Trị giun cho mẹ bầu bằng lá mơ 14 người xem

Trị giun trong thời gian mang bầu là vấn đề vô cùng nan giải của chị em bởi thuốc giun thông thường có khả năng gây dị tật thai nhi rất cao.
Bí quyết giúp cho món luộc tươi, ngon lâu

Bí quyết giúp cho món luộc tươi, ngon lâu 17 người xem

Giữ màu tươi cho đồ luộc: với những loại rau củ quả và ngay cả thịt heo, bò để giữ màu tươi cho thực phẩm, ngay sau khi vớt ra khỏi nước luộc đang sôi phải nhúng qua nước lạnh hoặc nước đá lạnh cho đến khi thịt hoặc rau nguội hẳn...
Bí quyết trị nám cho mẹ bầu từ đậu xanh

Bí quyết trị nám cho mẹ bầu từ đậu xanh 12 người xem

Nám da là chứng bệnh gần như bà bầu nào cũng mắc phải và hầu hết là rất khó điều trị.
Bí kíp đuổi muỗi, kiến, gián hiệu quả

Bí kíp đuổi muỗi, kiến, gián hiệu quả 12 người xem

Bạn có thể đuổi côn trùng chỉ bằng những nguyên liệu có sẵn ở nhà thôi đấy! Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn những bí quyết hay ho này!
Bạn nên ăn gì để trẻ lâu?

Bạn nên ăn gì để trẻ lâu? 27 người xem

Những nếp nhăn vùng trán, cổ, khóe mắt... dễ dàng bị đánh bật nhờ 11 mẹo sau.