Chỉ cần thấy cổ họng hơi rát, hay có cảm giác muốn ho, bạn ngậm ngay một miếng vỏ chanh. Nhai từ từ và nuốt, sử dụng khoảng 3 miếng như vậy mình tin là người thân trong gia đình bạn sẽ nhanh chóng giảm được chứng viêm họng, ho khan… Đây là một bài thuốc dân gian rất quý được lưu truyền. Các bạn cùng tham khảo bài viết về cách ngâm chanh đào mật ong đơn giản và dễ làm này nhé.

Cách ngâm chanh đào mật ong đơn giản và thật dễ làm

Nguyên liệu chuẩn bị cho cách ngâm chanh đào mật ong hiệu quả

• Chanh đào: 1kg
• Mật ong: 1 lít
• Đường phèn : 800gam

Cách ngâm chanh đào mật ong trị ho, viêm họng hiệu quả nhất

Bước 1: Làm sạch chanh

Chanh đào các bạn đem rửa sạch và ngâm với muối loãng trong khoảng thời gian là 15 phút. Sau đó vớt chanh ra rổ, đợi chanh ráo nước. Hoặc bạn có thể dùng khăn sạch để lau khô quả chanh.

Chọn những quả chanh đào tươi ngon như thế này nhé

Bước 2: Đập và giã đường phèn

Đường phèn dùng chày đập hoặc giã cho thật vụn. Hoặc nếu khi mua bạn lên chọn loại đường phèn tinh chế, dạng viên nhỏ như vậy sẽ thuận tiện hơn cho bạn sử dụng.

Đường phèn được giã nhỏ lại để ngâm dễ tan

Bước 3:  Cắt miếng chanh phù hợp

Nếu bạn muốn sử dụng nhanh, bạn thái lát mỏng. Không có thể để nguyên quả, hoặc bổ đôi nếu muốn để lâu hơn. Tùy vào mục đích sử dụng các bạn thái lát chanh cho phù hợp nhé.

Chanh thái lát mỏng để ngâm, bạn cũng có thể bổ đôi hoặc để cả quả

Bước 4: Tiến hành ngâm chanh đào mật ong

Khi sử dụng hũ thủy tinh, bạn nhớ rửa thật sạch, tráng nước sôi để khô. Hoặc dùng khăn sạch lau khô. Lần lượt xếp một lớp chanh đào vào hũ rồi đổ một lớp đường lên trên. Làm lần lượt cho đến khi hết đường và chanh đã chuẩn bị sẵn.

Rót từ từ mật ong vào hũ sao cho không rót quá đầy, giữ khoảng cách từ 3-4cm với lắp, để chanh có không khí thuận lợi cho quá trình lên men tốt.

Dùng que tre sạch hoặc vỉ, gài chặt lên miệng lọ tránh cho chanh không nổi lên sẽ bị thối và hỏng.

Bạn có thể chọn 1 chiếc hũ to hoặc 1 chiếc hũ bé tùy ý thích

Những điều cần lưu ý, hướng dẫn sử dụng và công dụng về cách ngâm chanh đào mật ong

Lưu ý khi ngâm chanh đào mật ong

Khi chọn chanh bạn lên chọn quả có độ tươi, không được chọn quả đã héo có dấu hiệu ngả màu. Như vậy sẽ làm quá trình lên men nhanh, dễ hỏng.

Nên sử dụng túi ziplock đựng nước, được bọc cẩn thận, gọn gàng bằng nhiều lớp túi hay bát đĩa, vật nặng nào đó để chèn không cho chanh nổi nên gây thối, hỏng.

Trong vài ngày đầu, chanh sẽ bị sủi bọt, nổi váng. Bạn đừng lo lắng, đó là hiện tượng hoàn toàn bình thường chỉ cần các bạn dùng thìa sạch hớt bỏ váng đi. Một thời gian hiện tượng đó sẽ hết.

cách ngâm chanh đào mật ong cực đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách sử dụng

Thường thì siro chanh đào khi mới ngâm sẽ loãng, màu vàng nhạt, có vị chua đắng và khó uống. Tuy nhiên, bạn ngâm càng lâu vị chua đắng sẽ hoàn toàn biến mất. Thay vào đó, nước ngâm chanh sẽ chuyển sang màu sóng sánh, hổ phách, vị ngọt, thơm rất dễ uống.

Cách ngâm chanh đào mật ong nếu thái lát thì sau khoảng 3 tháng có thể sử dụng được. Còn ngâm chanh để nguyên cả quả hoặc bổ đôi phải đợi 6 tháng – 1năm.

Công dụng của chanh đào ngâm mật ong

Chanh chứa nhiều VitaminC rất tốt cho da và sức khỏe. Chanh đào ngâm mật ong còn ví như thần dược vừa có thể trị được chứng ho mà còn giảm bớt viêm họng ở trẻ em, người lớn. Rất tốt và an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta cần tự chăm sóc bản thân, tránh để những bệnh ốm vặt làm ảnh hưởng đến sức khỏe và đời sống.

Những lưu ý nhỏ cho cách ngâm chanh đào mật ong được hiệu quả

Chúc các bạn thành công, luôn giữ cơ thể mình được khỏe mạnh và chăm sóc gia đình thật tốt nhé !