Bạn đang tìm món gì?

Cách nấu món phá lấu tai heo nước dừa

Thứ Năm, Ngày 16 Tháng 1, 2025, 19:46Đăng bởi: Admin

Phá lấu làm từ tai heo không làm giảm đi sức hấp dẫn của món ăn. Cách nấu phá lấu thực chất không có nhiều quy trình phức tạp nhưng để cho ra thành phẩm món phá lấu thơm ngon, đậm vị thì bạn cần nắm rõ bí quyết.
 
Bo phan toan collagen cua con heo, nau mon nay cuc ngon
 
Ngoài nhũng bộ phận như bèo, thằng long, lá sách trong heo thì bạn cũng có thể dùng bộ phận tai heo, thịt chân giò để làm món ăn này.
 

Nguyên liệu nấu phá lấu tai heo với nước dừa gồm:

  • 1 tai heo 500g
  • 1 bắp giò heo 700g
  • Làm thật sạch.
Bo phan toan collagen cua con heo, nau mon nay cuc ngon-Hinh-2
 
 
 

Gia vị cần chuản bì nấu món phá lấu tai heo nước dừa gồm

  • Hành tỏi xay nhỏ
  • Đường: 70g
  • Hạt nêm: 20g
  • 2 muỗng nước tương
  • 2 muỗng tương cà
  •  2 muỗng tương ớt
  • 1 muỗng dầu hào
  • 2 muỗng nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
  • 1 thìa cà phê bột điều hoặc cari tạo màu đẹp.
  • 1 quả dừa tươi lấy nước.
  • Quế hồi cho thơm
 
Bo phan toan collagen cua con heo, nau mon nay cuc ngon-Hinh-3
 
Hành tỏi sau khi phi thơm thì cho toàn bộ gia vị vào (trừ quế hồi)

Các bước thực hiện món nấu phá lấu tai heo nước dừa

Bước 1: Phi thơm hành tỏi cùng xíu dầu ăn, sau đó cho toàn bộ gia vị trên (trừ quế hồi) vào nồi, cho tai và chân giò vào xem tỉ lệ nước xâm xấp là được.
 
Bo phan toan collagen cua con heo, nau mon nay cuc ngon-Hinh-4
 
Cho tai heo và chân giò vào nồi để hầm
 
Bước 2: Đậy nồi áp suất hầm trong 15 phút. Xả van sau đó cho quế hồi đã rang thơm vào, đun 5 phút thì vớt tai ra trước, đun thêm 10 phút nữa cho nước cạn bớt thì vớt chân giò ra.
 
Bo phan toan collagen cua con heo, nau mon nay cuc ngon-Hinh-5
 
Bo phan toan collagen cua con heo, nau mon nay cuc ngon-Hinh-6
 
Tai heo chín mềm, ăn giòn sừn sựt. Chân giò heo mềm sụt luôn, màu đẹp mà ăn không bị ngấy
 
Bước 3: Phần nước sền sệt mình múc ra một chút, pha cùng nước tương và ớt để làm nước chấm. Thành phẩm rất ngon luôn.
 
Bo phan toan collagen cua con heo, nau mon nay cuc ngon-Hinh-7
 
Chấm với nước tương cực ngon
 
Đến đây là món phá lấu tai heo nước dừa đã hoàng tất rồi! Chúc các bạn thành công khi chế biến bộ phận này!
 
* Món ăn và hình ảnh do Fb Trần Cẩm Lý thực hiện.

* Tiêu đề bài viết đã được biên tập lại


Cách làm bánh xèo ngon kiểu miền Trung bằng bột pha sẵn 442 người xem

Hướng dẫn bạn cách làm bánh xèo ngon kiểu miền Trung bằng bột pha sẵn đơn giản tại nhà. Danh sách chi tiết nguyên liệu và các bước thực hiện làm bánh xèo sẽ được bật mí ngay sau đây.

Bánh mì nướng muối ớt làm như thế nào? Ai nên và không nên dùng? 866 người xem

Công thức làm món bánh mì muối ớt ngon lại đơn giản, món ăn này bạn có thể ăn chơi hoặc ăn sáng cũng được. Tuy nhiên, nếu bạn nằm trong số những người này bạn nên cân nhặc khi ăn nha!

Cách làm chuối sứ sấy dẻo mềm ngọt bằng nồi chiên không dầu 598 người xem

Cùng tìm hiểu cách làm chuối sứ sấy dẻo mềm ngọt bằng nồi chiên không dầu này này nhé

Công thức nấu phá lấu lòng heo đơn giản 928 người xem

Bạn đang tìm công thức nấu phá lấu ngon mà đơn giản thì đây là cách nấu không thể nào dễ ơn đấy!

Cách làm món ăn vặt trứng lòng đào rưới xốt me 849 người xem

Nguyên liệu làm món trứng lòng đào rưới xốt me đơn giản và chỉ tốn 1 bước để thực hiện là có món ngon và lạ miệng rồi đấy

Công thức làm món cơm chiên thập cẩm ngon tại nhà 134 người xem

Nếu bạn nấu cơm còn dư mà chưa biết hôm nay nấu món gì với phần cơm nguội còn thừa thì cùng thế giới ẩm thực vào bếp làm món cơm chiên thập cẩm vừa ngon lại tiết kiệm này nhé

Cách làm món kem chanh 135 người xem

Nhiều người đang tìm công thức làm món kem chanh! Công thức kem chanh của thế giới ẩm thực chia sẽ sau đây hy vọng giúp bạn!

Ngon lạ với món Coca Chanh đá 128 người xem

Đừng uống coca chai nữa! Hãy lưu ngay công thức kết hợp giữa Coca và Chanh đơn giản này, để có thức uống ngon

Cách nấu món trứng hấp thịt bằm ngon tại Nhà 172 người xem

Nếu đã chán những món ăn quen thuộc như trứng rán, trứng luộc, trứng ốp la... thì bạn có thể học cách làm món trứng hấp thịt băm đơn giản này.

Công thức làm thịt má đào heo nướng riềng mẻ 228 người xem

Hôm nay, bạn muốn lai với bạn bè và chưa tìm được món mồi nào lạ miệng và chế biến nhanh thì thử công thức làm thịt má đào heo nướng riềng mẻ nhé

Công thức nấu bánh canh cá nục ngon lại miệng tại nhà 256 người xem

Nếu hôm nay bạn muốn nấy món bánh canh và chưa tìm được công thức nấu món bánh canh ngon thì thử vào bếp nấu món bánh canh Cá Nục nhé!

Công thức làm sốt chan bánh mì thịt truyền thống 432 người xem

Nếu bạn đang mở quán bánh mì thịt muốn tìm công thức làm nước sốt chan chuẩn vị truyền thống thì xem công thức làm sốt bánh mì thịt chuẩn vị này nhé!

Cách làm món đùi gà hấp nấm kim châm 338 người xem

Nếu bạn ngáng với các món gà khò hay gà chiên thì thử làm món đùi gà hấp nấm kim châm nhé! Món này ăn hao cơm lắm đấy

Cách làm Lươn xào hẹ và ớt khô 301 người xem

Công thức mới: Lươn xào hẹ và ớt sẽ giúp bạn có 1 bữa cơm ngon. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!

Công thức làm canh lươn nấu hẹ 322 người xem

Món canh lươn nấu với hẹ vừa bổ sung sức khẻo lại giúp đẹp da. Hôm nay chưa biết nấu món canh gì thì thử món này nha!

Cách làm món chay: Tàu hũ ky xào ớt 454 người xem

Món tàu hũ ky xào ớt có thể ăn chay hoặc ăn mặn. Nhưng món chỉ phù hợp cho bạn nào thích ăn cay thôi nhé!

Cách làm món nấm kim châm nhồi ớt xanh Hàn Quốc 427 người xem

Món này bạn có thể làm trong bữa cơm cho gia đình dùng. Công thức làm đơn giản và nguyễn liệu cũng dễ tìm. Chỉ có ớt Xanh Hàn Quốc bạn có thể vào siêu thị mua nhé

Công thức làm gỏi xoài khô cá lóc vị chua cay 505 người xem

Nếu bạn muốn ăn gỏi xoài chua cay mà chưa biết kết hợp thêm nguyên liệu gì ngon thì thử làm món gỏi xoài khô cá lóc vị chua cay thử nhé!

Công thức làm bò sốt rượu vang 440 người xem

Công thức làm bò sốt rượu vang chấm với bánh mì có thể dùng ăn sáng, trưa, tôi đều rất hợp

Công thức nấu cà ri dê ngon như quán 520 người xem

Món cà ri dê có thể ăn với cơm hoặc chấm với bành mì. Món ăn này dùng trong các bữa tiệc gia đình rất phù hợp vì thế bạn tham khảo cách nấu cari dê để nấu cho gia đình dùng nhé

Cách làm rau tầm bóp xào tỏi 534 người xem

Món rau tầm bóp khi xào với tỏi là món ngon nên làm trong bữa cơm gia đình hôm nay. Công thức xào rất đơn giản cùng tìm hiểu nhé

Cách nấu cháo tôm thịt bằm ngon nhất 455 người xem

Nếu nhà bạn có trẻ còn nhỏ, bạn có thể náu món cháo tôm thịt bằm để bẻ có thể dùng nhé

Cách làm món cá diêu hồng hấp Hong Kong 649 người xem

Cuối tuần này bạn muốn đãi gia đình mình 1 buỗi tiệc nhỏ và muốn làm món hấp ngon lạ với nguyên liệu rẻ và dể tìm thì thử làm món cá diêu hồng hấp Hong Kong nhé!

Cách nấu canh cải bẹ xanh với cá thác lác 515 người xem

Nếu hôm nay bạn vẫn chưa biết nấu món canh nào ngon dùng trong bữa cơm gia đình mình thì thegioiamthuc.net xin gợi ý bạn nấu thử món canh cải bẹ xanh với cá thác lác nhé!

Cách làm thịt bò xào với ngồng tỏi 528 người xem

Cách làm thịt bò xào với ngồng tỏi ngon và lạ miệng. Nếu bạn chưa biết làm món xào nào ngon hôm nay, hãy làm thử món này dùng trong bữa cơm gia đình mình nha!

Cách xào thú linh heo với dưa chua ngon miệng mà đơn giản 474 người xem

Nõn đuôi heo nhiều nơi gọi là thú linh heo xao với cải chua thì ngon tuyệt. Hôm nay, làm thử món này nhé!

Công thức làm thịt kho xá xị và trứng 508 người xem

Công thức làm thịt kho xá xị và trứng vừa lạ miệng là ngon phù hợp với bữa cơm tối. Nếu bạn chưa biếu nấu món kho nào cho gia đình dùng tối nay hãy thử món này nha

Công thức làm thịt ba chỉ nướng xả 405 người xem

Món thịt heo nướng xả sẽ thơm nức mũi khi bạn thực hiện nó, thịt heo nướng xả thường dùng kèm với bún sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn mà chắc chắn sẽ không có thành viên nào trong gia đình bạn rời xa bữa ăn.