Bạn đang tìm món gì?

Cách làm mực xào bơ tỏi thơm béo, ăn là ghiền

Thứ Tư, Ngày 27 Tháng 7, 2022, 17:46Đăng bởi: hunthanh2899


Nguyên liệu làm mực xào bơ tỏi:

  • Mực khô: 3 con nhỏ.
  • Tỏi khô: một củ.
  • Bơ: 10 gam.
  • Một thìa canh bột ớt khô.
  • Tương ớt: một thìa nấu canh.
  • Các loại gia vị khác: đường cát trắng, mắm thơm ngon, dầu, bột ngọt.

Cách làm mực xào bơ tỏi:

Bước 1: Sơ chế mực và các loại nguyên liệu khác

Mực phơi khô chúng mình mang đi rửa qua cùng nước, sau đó bỏ vô thau nước nóng để từ 1 – hai giờ để cho mực mềm và nở ra nghen.

Vớt mực ngâm ra và rửa cho sạch trở lại qua nước một lượt nữa, sau đó lau để cho ráo.

Cho mực vô vỉ nướng rồi nướng qua để cho thơm, không phải nướng kĩ nhé.

Xé mực nướng thành sợi, càng nhỏ thì càng tốt, mực chiên sẽ thơm ngon hơn.

Tỏi bỏ vỏ ngoài rồi đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm món mực xào bơ tỏi

Sử dụng một chiếc chảo bắt lên bếp đun nóng lên và rót dầu thực vật vào.

Khi thấy dầu nóng già, ta cho mực khô đã được xé sợi nhỏ vào chiên rán nhanh. Nhớ khuấy cho đều tay để cho mực chiên không bị cháy he.

Lúc mực chín vàng thơm, lấy mực vào đĩa có đặt giấy ngấm dầu để cho mực đỡ dầu ha.

Sử dụng 1 cái âu nhỏ, bỏ vô đó nước mắm ngon, bột ớt khô, đường vô, trộn đều cho tan rồi hòa quyện các loại nguyên liệu.

Sử dụng một cái chảo khác, cho bơ vàođun đến khi bơ nóng lên chảy thì trút tỏi khô vào chiên thơm.
tiếp đó trút mực chiên vô, rồi cho chén nước dùng để sốt vào tiếp, quấy thật đều tay để mực xào được ngấm những loại gia vị.

Khi mực vừa khô sền sệt thì nêm và nếm lại gia vị và tắt bếp he.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức món mực xào bơ tỏi

Lúc món mực xào bơ tỏi hoàn tất, bạn đổ mực xào vào đĩa.

Bóp tí sa tế phía trên đĩa mực, hoặc có thể trút sa tế vào bát riêng lúc thưởng thức thì chấm đều được nhe.

Món mực xào bơ tỏi rất thơm ngon hấp dẫn, phù hợp cho các buổi nhậu nhâm nhi với bạn hay ăn lẫn cơm trắng đấy.

Chúc bạn thành công!


Những Món xào Có Nguyên Liệu Là mực

Cách làm mực xào miến thơm ngon bổ dưỡng đảm bảo ai cũng thích

Hướng dẫn các bạn cách làm món mực xào miến thơm ngon bổ dưỡng đảm bảo ai cũng thích. Cùng vào bếp với mình và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để chế biến món mực xào miến để chiêu đãi bạn bè và gia đình mình nào. Bây giờ thì bắt đầu thôi.

Cách làm món rau muống xào với mực dùng trong bữa cơm

Cùng đổi vị với món rau muống xào mực trong bữa cơm hôm nay nhé! món ăn vừa ngon lại lạ miềng đấy!

Cách làm món mực xào với su hào

Món mực xào su hào ngon khiến ai thấy cũng mê (Ảnh minh họa) Các bước làm mực xào su hào. Cùng thế giới ẩm thực nấu món mực xào su hào dùng trong bữa vơm trưa cho gia đình mình hôm nay nha!
Top thực phẩm khiến cơ thể bạn luôn thơm tho

Top thực phẩm khiến cơ thể bạn luôn thơm tho 10 người xem

Bạn xấu hổ vì có mùi cơ thể? Thực ra là có rất nhiều người phải chịu đựng hoàn cảnh giống như bạn. Thế nhưng, rõ ràng bạn sẽ rất mất tự tin nếu như để người khác nhận ra mùi hôi từ cơ thể mình. Vậy thì phải xử lý vấn đề này ngay thôi. Nếu muốn cơ thể thơm tho, bạn hãy chuyển sang bổ sung các loại thực phẩm sau vào chế độ ăn uống nhé!
Đừng tiếc 1 phút đọc bài viết này nếu muốn nước ninh xương trong vắt như gương

Đừng tiếc 1 phút đọc bài viết này nếu muốn nước ninh xương trong vắt như gương 10 người xem

Nước ninh xương vừa cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể vừa giúp món ăn ngon ngọt hơn rất nhiều. Một nồi nước ninh xương đúng chuẩn là nước phải trong, không bị đục, không bị hôi. Tuy nhiên không phải ai nắm được bí kíp đó. Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ cho bạn bí quyết ninh xương nước trong thơm ngon, bổ dưỡng.
Những kiểu kết hợp thực phẩm nguy hiểm cho sức khỏe mà nhiều người vẫn lầm tưởng

Những kiểu kết hợp thực phẩm nguy hiểm cho sức khỏe mà nhiều người vẫn lầm tưởng 14 người xem

Dưới đây là 7 loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau thường xuyên nếu không muốn hứng chịu tác dụng ngược lại với sức khỏe.
Cách làm trắng da mặt bằng mặt nạ nghệ, nha đam và mật ong

Cách làm trắng da mặt bằng mặt nạ nghệ, nha đam và mật ong 25 người xem

Bạn đã biết đến mặt nạ nghệ mật ong hay mặt nạ nha đam để làm trắng da mặt tự nhiên tại nhà? Làm trắng da mặt luôn là một chủ đề mà được nhiều phụ nữ hiện đại quan tâm, việc sử dụng các cách làm trắng da mặt tự nhiên đang trở thành một phương pháp an toàn và được nhiều chị em phụ nữ để mắt đến, bởi lẽ nó vừa an toàn đối với sức khỏe mà làn da lại đẹp với vẻ tự nhiên. Thế nhưng cách làm trắng da mặt tự nhiên bằng các thảo dược sẵn có lại được ít chị em biết đến, cũng bởi lẽ việc sử dụng các phương pháp làm đẹp da này hơi cầu kỳ một chút, dù cho không hề tốn kém chút nào.
Cách luộc rau củ tươi xanh các chị em cần phải luôn ghi nhớ

Cách luộc rau củ tươi xanh các chị em cần phải luôn ghi nhớ 16 người xem

Cách luộc rau củ tươi xanh là điều rất quan trọng khi nấu mà các chị em cần phải biết và ghi nhớ. Có nhiều bí quyết để luộc rau củ vừa giữ được chất lại đẹp mắt, bạn đã biết chưa? Nếu chưa, hãy cùng tìm hiểu các cách luộc rau củ tươi xanh qua bài viết sau đây nhé.
Cách làm sạch nhà bếp đơn giản, hiệu quả cho các bà nội trợ

Cách làm sạch nhà bếp đơn giản, hiệu quả cho các bà nội trợ 26 người xem

Cách làm sạch nhà bếp là từ khoá nhiều chị em tìm kiếm để áp dụng trong việc làm sạch không gian nấu nướng của gia đình. Những vết dầu mỡ cứng đầu, bụi bẩn, cặn thức ăn khiến các chị em vô cùng “nhức mắt” và luôn muốn đánh bay nó.
3 bước với cách muối cà pháo ngon, muối xổi giòn không bị thâm

3 bước với cách muối cà pháo ngon, muối xổi giòn không bị thâm 16 người xem

Cách muối cà rất đơn giản và dễ làm, tuy nhiên nếu bạn muối không cẩn thận thì cà pháo muối có thể sẽ bị thâm (không trắng) và thường có váng hoặc là không được giòn hoặc là bị chua quá dẫn đến khó ăn hoặc ăn không ngon.
Những thực phẩm trị mụn thâm hiệu quả nhất ngay tại nhà

Những thực phẩm trị mụn thâm hiệu quả nhất ngay tại nhà 24 người xem

Khi bạn đã kiên trì và chữa được hết sạch hoàn toàn những đốm mụn có trên da mặt bạn thì bạn lại phải tiếp tục đối diện với những vết mụn thâm vô cùng đáng ghét làm bạn cảm thấy khó chịu.