Bạn đang tìm món gì?

Cách làm món thịt gà kho rau củ đậm đà, thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng

Thứ Sáu, Ngày 15 Tháng 7, 2022, 20:10Đăng bởi: hunthanh2899

Nguyên liệu làm món thịt gà kho rau củ kiểu Hàn cho 5-6 người ăn:

  • 1,5kg thịt đùi gà pha lẫn thịt ức gà.
  • 2 củ cà rốt lớn.
  • 1 củ hành tây.
  • 500g khoai tây.
  • 2 trái ớt xanh.
  • 2 cây hành lá.
  • 500g- 700g nước dùng.
  • tương ớt hàn quốc
  • 45ml tương ớt Hàn Quốc
  • 45g ớt bột Hàn Quốc
  • 90ml nước tương
  • 15ml dầu hào
  • 15ml mật ong
  • 3 tép tỏi
  • 5g gừng xay
  • 30ml rượu gạo
  • 10ml dầu mè

Cách làm món thịt gà kho rau củ kiểu Hàn cho 5-6 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món thịt gà kho rau củ kiểu Hàn:

– Thịt gà các bạn rửa thật sạch, phần đùi gà các bạn có thể để nguyên hoặc chặt nhỏ tùy ý thích, phần ức gà các bạn thái miếng vừa ăn.

– Sau đó, các bạn bóc bỏ hết phần da gà đi nhé.

– Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ, thái miếng nhỏ.

– Cà rốt các bạn cũng nạo sạch vỏ, cắt khúc vừa ăn.

– Hành tây bóc vỏ cắt khúc dày vừa phải.

– ớt xanh, các bạn thái nhỏ sau đó bỏ hết hạt ớt đi.

– Hành lá các bạn rửa sạch, bỏ phần rễ và cắt lấy phần đầu trắng của hành.

– Sau đó các bạn thái nhỏ phần đầu trắng đó.

– Tỏi các bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Bước 2: Các bước thực hiện món thịt gà kho rau củ kiểu Hàn.

– Các bạn cho phần xốt tương ớt của Hàn Quốc ra một cái bát.

– Sau đó, các bạn cho tất cả những nguyên liệu bao gồm: ớt bột, tỏi băm, gừng, mật ong, rượu gạo, nước tương, dầu hào, dầu mè với số lượng chúng ta đã chuẩn bị trong phần nước xốt trộn đều với xốt tương ớt.

– Tiếp theo, các bạn cho thịt gà vào hỗn hợp nước xốt trộn thật đều và ướp gà khoảng 15 phút cho thịt gà ngấm gia vị.

– Sau đó, các bạn cho thịt gà vào một chiếc nồi, thêm nước dùng.

– Các bạn đun thịt gà trên ngọn lửa lớn, khi nồi thịt gà sôi khoảng 2-3 phút thì các bạn vặn nhỏ lửa xuống. Kho gà khoảng 20 phút.

– Sau 20 phút, các bạn mở vung nồi, cho hành tây và cà rốt vào trộn đều lên và đun tiếp.

– Đun gà khoảng 10 phút nữa thì các bạn cho khoai tây vào kho cùng.

– Thỉnh thoảng các bạn khuấy nhẹ nồi gà cho các nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau.

– Đun thêm khoảng 10-15 phút nữa thì các bạn mở vung nồi cho hành lá, ớt xanh vào, đảo đều một lần nữa.

– Khi các bạn thấy phần nước xốt chỉ còn lại sền sệt thì có thể tắt bếp.

– Múc thịt gà cùng rau củ ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng nhé.

Lưu ý khi làm món thịt gà kho rau củ kiểu Hàn.

– Ngoài việc các bạn dùng thịt đùi gà thì các bạn có thể dùng phần cánh gà cũng rất ngon, phần thịt ức các bạn chỉ dùng ít thôi bởi khi đun lâu thịt sẽ trở nên rất khô.

– Nếu các bạn không ăn được cay giỏi thì các bạn có thể bỏ bớt phần ớt bột đi nhé.

– Bên cạnh đó, phần nước xốt chúng ta có dùng rượu gạo làm gia vị, rượu giúp cho món ăn tăng thêm vị ngon cũng như hương thơm, thịt gà cũng nhanh chín nhừ hơn. Khi thức ăn chín lại không có mùi rượu nữa nên các bạn không cần lo mùi rượu trong đồ ăn nhé.

– Yêu cầu của món ăn: thịt gà mềm, thấm gia vị, rau củ chín nhừ, khoai tây bùi bở.

Cách làm món thịt gà kho rau củ kiểu Hàn cũng không hề khó khăn gì đúng không các bạn, chỉ là món ăn này mất khá nhiều thời gian để kho cho thịt gà thật nhừ thôi nên các mẹ muốn làm món ăn thì hãy chọn những ngày nghỉ cuối tuần nhé. Nguyên liệu làm món thịt gà kho rau củ kiểu Hàn cũng khá nhiều nên các bạn chỉ cần đun một lần mà có thể ăn cả ngày luôn đó.

Chúc các bạn thành công!


Công thức làm thịt kho xá xị và trứng 249 người xem

Công thức làm thịt kho xá xị và trứng vừa lạ miệng là ngon phù hợp với bữa cơm tối. Nếu bạn chưa biếu nấu món kho nào cho gia đình dùng tối nay hãy thử món này nha

Cách làm cá ngừ kho tỏi ớt 287 người xem

Bạn chưa biết nấu món kho nào tối nay trong bữa cơm gia đình vậy hãy cùng thegioiamthuc.net xem qua công thức cá ngừ kho tỏi ớt này xem hợp với bạn không nha

Cách làm món cá chép kho thịt ba chỉ thơm ngon béo ngậy 258 người xem

Cá chép kho thịt ba chỉ (ba rọi) là món ăn đưa cơm, được nhiều người ưa thích. Bài viết này sẽ giúp bạn thực hiện món cá chép kho thịt với gừng, riềng và sả với 4 bước thực hiện đơn giản sau đây.

Hướng đãn nấu gà kho xã ớt 326 người xem

Công thức nấu món gà kho xã ớt của thegioiamthuc.net sẽ giúp bạn nấu món kho trong bữa cơm ngon và không tốn thời gian.

Cách kho cá kèo rau răm ăn trong bữa cơm gia đình 405 người xem

Món cá kèo kho với rau răm mà ăn với cơm nòng thì còn gì bằng. Hôm nay chưa biết kho món gì thì làm món này nhé đảm bảo hết cơm đấy!

Công thức kho cá lóc, cá nục hoặc cá rô với chuối xanh 466 người xem

Công thức kho cá với chuối xanh bạn có thể chọn các loại cá như cá lóc, cá rô hoặc cá nục đều được. Tùy khẩu vị mà bạn chọn nhé!

Những Món kho Có Nguyên Liệu Là gà

Hướng đãn nấu gà kho xã ớt

Công thức nấu món gà kho xã ớt của thegioiamthuc.net sẽ giúp bạn nấu món kho trong bữa cơm ngon và không tốn thời gian.

Cách làm món gà om đường phen ngon tuyệt

Hướng dẫn bạn cách làm món gà om đường phen ngon tuyệt dùng trong bữa cơm gia đình

Công thức làm gỏi xoài khô cá lóc vị chua cay 113 người xem

Nếu bạn muốn ăn gỏi xoài chua cay mà chưa biết kết hợp thêm nguyên liệu gì ngon thì thử làm món gỏi xoài khô cá lóc vị chua cay thử nhé!

Công thức làm bò sốt rượu vang 120 người xem

Công thức làm bò sốt rượu vang chấm với bánh mì có thể dùng ăn sáng, trưa, tôi đều rất hợp

Công thức nấu cà ri dê ngon như quán 129 người xem

Món cà ri dê có thể ăn với cơm hoặc chấm với bành mì. Món ăn này dùng trong các bữa tiệc gia đình rất phù hợp vì thế bạn tham khảo cách nấu cari dê để nấu cho gia đình dùng nhé

Cách làm rau tầm bóp xào tỏi 236 người xem

Món rau tầm bóp khi xào với tỏi là món ngon nên làm trong bữa cơm gia đình hôm nay. Công thức xào rất đơn giản cùng tìm hiểu nhé

Cách nấu cháo tôm thịt bằm ngon nhất 142 người xem

Nếu nhà bạn có trẻ còn nhỏ, bạn có thể náu món cháo tôm thịt bằm để bẻ có thể dùng nhé

Cách làm món cá diêu hồng hấp Hong Kong 175 người xem

Cuối tuần này bạn muốn đãi gia đình mình 1 buỗi tiệc nhỏ và muốn làm món hấp ngon lạ với nguyên liệu rẻ và dể tìm thì thử làm món cá diêu hồng hấp Hong Kong nhé!

Cách nấu canh cải bẹ xanh với cá thác lác 196 người xem

Nếu hôm nay bạn vẫn chưa biết nấu món canh nào ngon dùng trong bữa cơm gia đình mình thì thegioiamthuc.net xin gợi ý bạn nấu thử món canh cải bẹ xanh với cá thác lác nhé!

Cách làm thịt bò xào với ngồng tỏi 237 người xem

Cách làm thịt bò xào với ngồng tỏi ngon và lạ miệng. Nếu bạn chưa biết làm món xào nào ngon hôm nay, hãy làm thử món này dùng trong bữa cơm gia đình mình nha!

Cách xào thú linh heo với dưa chua ngon miệng mà đơn giản 225 người xem

Nõn đuôi heo nhiều nơi gọi là thú linh heo xao với cải chua thì ngon tuyệt. Hôm nay, làm thử món này nhé!

Công thức làm thịt kho xá xị và trứng 249 người xem

Công thức làm thịt kho xá xị và trứng vừa lạ miệng là ngon phù hợp với bữa cơm tối. Nếu bạn chưa biếu nấu món kho nào cho gia đình dùng tối nay hãy thử món này nha

Công thức làm thịt ba chỉ nướng xả 230 người xem

Món thịt heo nướng xả sẽ thơm nức mũi khi bạn thực hiện nó, thịt heo nướng xả thường dùng kèm với bún sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn mà chắc chắn sẽ không có thành viên nào trong gia đình bạn rời xa bữa ăn.

Cách làm đùi gà sốt kiểu Thái thơm ngon, đậm đà hao cơm 237 người xem

Món đùi gà sốt kiểu Thái này vị lạ ăn ngon, hôm nay bạn hãy thử làm món này trong bữa cơm gia đình mình nhé

Cách nấu món canh chua dưa cải chua thịt bò 301 người xem

Cách nấu món canh dưa cải chua thịt bò với những nguyên liệu dễ tìm và gia trị dinh dưỡng cao, bạn có thể thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình mình hôm nay nhé

Cách nấu canh chua bông điên điển chuẩn vị miền Tây 300 người xem

Món canh chua bông điên điển được người miền Tây rất thích dùng vào những bữa cơm. Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực sẽ chia sẽ bạn công thức nấu nha!

Công thức nấu canh chua cá Diêu Hồng 300 người xem

Công thức nấu canh chua cá Diêu Hồng với các nguyên liệu dễ mua và thời gian thực hiện nhanh! bạn có thể nấu cho gia đình vào những dịp rãnh nhé!

Công thức nấu canh chua Tôm nấu với Khế 304 người xem

Với món canh chua Tôm bữa cơm gia đình của bạn sẽ thêm phần ngon và đậm đà hơn, cùng Thế Giới Ẩm Thực xem qua công thức này này nhé

Cách nấu bún cá Ngừ ngon chuẩn vị miền Trung 320 người xem

Món bún các ngừ là món ăn được rất nhiều anh chị người miền Trung ăn. Nếu ai đang tìm công thức nấu món này có thể qua công thức nấu bún cá Ngừ tại Thế giới ẩm thực để nấu cho gia đình dùng nhé!

Cách làm thịt thăn bò rim tiêu 321 người xem

Công thức nấu món thịt bò rim tiêu ngon dùng lai rai với bạn bè hoặc ăn với cơm đều ngon

Công thức làm đùi gà sôt Thái 294 người xem

Cuối tuần bạn chưa biết món nào nấu dùng trong bữa cơm thì làm thử món đùi gà sôt Thái này nhé

Cách làm trứng sốt chua ngọt 254 người xem

Với 15 phút và nguyên liệu luôn có trong tủ lạnh nhà bạn, món trứng sốt chua ngọt sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon. Cùng xem công thức làm nhé!

Cách chiên nấm bào ngư chiên giòn trong 15p 313 người xem

Món nấm bào ngư chiên có thể ăn vặt chấm với tương ớt là tuyệt nhất. Bạn hãy xem công thức làm nhé chỉ tốn 15 phút là có món ngon này

Cách nấu lẩu cá Tầm chua cay 330 người xem

Sao không thử đổi vị với món lẩu cá Tầm chua cay hôm nay, nếu ai chưa biết cách nấu lẩu cá Tầm chua cay thì tham khảo qua công thức này nhé!

Cách làm cánh gà xào nấm mỡ ngon mà hao cơm 272 người xem

Bạn ngán món cánh gà chiên nước mắm thì làm ngay món cánh gà xào nấm mỡ này xem nhé! đám bảo ngon bắt cơm đấy

Công thức món trứng xào nấm sò đơn giản đưa cơm 255 người xem

Công thức món trứng xào nấm sò đơn giản đưa cơm trong 15 phút là bạn có ngay 1 món ăn trưa vừa ngon lại làm nhanh