Nguyên liệu làm món trứng lòng đào rưới xốt me
- Trứng vịt - 10 quả luộc lòng đào, bóc vỏ và chiên sơ, chia đôi bầy đĩa
- Nước mắm - 3 thìa canh
- Nước xốt me thốt nốt - 3 thìa canh (Thảo Nguyên Home có bán)
- Hành phi - 10gr
- Hành lá - 2 nhánh
- Làm xốt
Cách luộc trứng lòng đào: cho trứng vào luộc ở lửa to vừa trong 4 phút. Sau đó bạn vớt trứng ra rồi thả ngay vào tô nước đá.
![]()
Các bước làm món Trứng lòng đào rưới xốt me rất đơn giản chỉ gồm 1 bước
Cho 2 muỗng nhỏ dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng cho hành vào phi thơm. Đổ thêm ít nước và cho 3 thìa sốt me thốt nốt vào cùng, thêm nước mắm, (ớt) khuấy đều cho đến khi nước xốt sệt lại, bạn tắt bếp và cho sốt vào phần trứng cắt đôi. Rắc hành phi, trang trí bằng rau mùi hoặc hành lá
