Bạn đang tìm món gì?

Cách làm món chả hấp chay

Thứ Tư, Ngày 28 Tháng 12, 2022, 22:1Đăng bởi: Admin


Món chả hấp mình học đựơc ngon nhức nhối cả nhà ạ , mình viết ct theo cách làm của mình đây nhé

Nguyên liệu trong món chả hấp:

  • 2 miếng đậu hũ
  • 2 miếng lá tàu hũ ki khô
  • 2 tai nấm mèo
  • nửa củ cà rốt
  • 30gr bột năng
  • 10gr bột bắp 
  • Gia vị gồm :1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa hạt nêm

Công thức là món chả hấp chay gồm các bước

Bước 1: Tàu hũ ki lá ngâm 10p cho mềm sau đó luộc cùng đậu hũ tầm 5p vớt ra

Bước 2: Đậu mình cho vào túi lọc bóp cho hết nước rồi nghiền nát , tàu hù ki thái nhỏ , nấm mèo ngâm nở rửa sạch cùng cà rốt thái nhỏ cho tất cả vào cái tô lớn trộn lại cho tiếp các gia vị trên vào

Bước 3: Tiếp đến cho lần lượt bột bắp và bột năng vào đảo đều, rồi lấy một cái tô hay khay quyệt dầu vào đáy vành tô để khi chả ko bị dính, sau đó cho chả vào ém chặt lại cho lên hấp 15p rồi mở ra quết dầu màu điều vào rồi hấp tiếp 5p là được

Bước 4: Đrể nguội cho ra đĩa rồi cắt nhé , mình ăn ko hết để tủ hôm sau bỏ ra chiên ăn cũng tuyệt ạ , món này ăn với dưa chua ngon nhức nhối tuy nhiên nhà mình ko có đành ăn kèm với sung kho lá sung , sung sống cũng ngon lắm ạ !


Những Món chay Có Nguyên Liệu Là chả

Công thức làm món chả lụa chay kho thơm

Một món chay cực kỳ đơn giản mà lại ngon bất ngờ từ chả lụa chay. Thơm ngon từ hình thức, nguyên liệu đến sự hài hòa về hương vị. Vậy là có thêm món nữa để bổ sung vào thực đơn cho những ngày chay cho cả nhà nhé!
Bạn cần biết 5 món ngon kiêng kỵ không nên ăn cùng mứt

Bạn cần biết 5 món ngon kiêng kỵ không nên ăn cùng mứt 118 người xem

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có 5 món ngon mà nhiều người không biết rằng không được ăn cùng mứt vì có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Hướng dẫn muối hành không hăng cực đơn giản mà khoa học

Hướng dẫn muối hành không hăng cực đơn giản mà khoa học 117 người xem

Món hành muối chua giòn không chỉ được làm trong dịp lễ tết mà giờ đã trở nên phổ biến trong bữa ăn người Việt. Hướng dẫn dưới đây cho bạn cách làm món này đúng chuẩn.
Sự thật ít người biết về loại phô mai gây tranh cãi

Sự thật ít người biết về loại phô mai gây tranh cãi 119 người xem

Có một sự thật ít ai biết đến về phô mai Parmesan nổi tiếng, đang gây sốt cho người tiêu dùng và lan truyền cực chóng mặt trong thời gian qua.
Top 3 món rau củ ý nghĩa ngày đầu năm của người Trung Quốc

Top 3 món rau củ ý nghĩa ngày đầu năm của người Trung Quốc 118 người xem

Với người Trung Quốc, 3 món rau củ tượng trưng cho sự giàu sang, trường thọ, may mắn và sum họp trong bàn tiệc đầu năm là: Xà lách, cải thìa và cải xanh.
Tại sao người Trung Quốc nhất định phải ăn cá vào đầu năm mới?

Tại sao người Trung Quốc nhất định phải ăn cá vào đầu năm mới? 115 người xem

Trung Quốc là một trong những những ở châu Á cũng đón mừng năm mới theo lịch mặt trăng, tức là Tết Nguyên Đán. Bạn có biết tại sao không?
Món giò thủ ngày Tết: Chuyên gia lưu ý chế độ ăn tránh rước bệnh vào thân

Món giò thủ ngày Tết: Chuyên gia lưu ý chế độ ăn tránh rước bệnh vào thân 123 người xem

Giò thủ là một trong những món ăn đặc trưng của người Việt trong những ngày Tết. Tuy nhiên, giò thủ có chứa nhiều chất béo và calorie, do đó không nên ăn quá nhiều để tránh tăng cân.
Mách bạn cách chọn phật thủ thờ để phát lộc cả năm

Mách bạn cách chọn phật thủ thờ để phát lộc cả năm 183 người xem

Tết đến xuân về, nhiều người tìm mua phật thủ để bày lên bàn thờ để tỏ lòng thành kính với ông bà tổ tiên. Nhưng phật thủ như thế nào là đẹp thì không phải ai cũng biết.
Nhưng tác hại khi uống trà sai cách bạn cần tránh

Nhưng tác hại khi uống trà sai cách bạn cần tránh 152 người xem

Uống quá nhiều trà, uống vào lúc đói có thể ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa, gây buồn nôn, tiêu chảy, ợ nóng.