Bạn đang tìm món gì?

Cách làm hạt đác rim chanh leo đơn giản mà vừa ngon vừa bổ

Thứ Tư, Ngày 24 Tháng 5, 2023, 20:52Đăng bởi: Admin

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm hạt đác rim chanh leo

  • Hạt đác: 1.5kg
  • Chanh leo: 5-6 quả
  • 3Chanh: 2-3 quả
  • Đường phèn/đường ăn kiêng: 100-200gr

Cách làm hạt đác rim chanh leo

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa chanh leo với nước cho sạch hết bụi bẩn bám trên vỏ, rồi bổ đôi từng quả, vét lấy phần ruột cùng hạt chanh leo.

Loại hạt mỗi năm chỉ có một lần, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và công cuộc giảm cân - Ảnh 2.

Bạn có thể tăng lượng chanh leo nếu thích

Với hạt đác, bạn rửa 2-3 lần với nước rồi vắt nước cốt chanh vào, bóp nhẹ để hạt đác hết chất nhớt và thơm hơn. Sau đó, bạn cho hạt đác vào nồi, đổ nước ngập xâm xấp, thêm cả vỏ chanh vào và luộc khoảng 2-3 phút.

Loại hạt mỗi năm chỉ có một lần, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và công cuộc giảm cân - Ảnh 3.

Bạn không nên luộc hạt đác quá lâu, luộc 2-3 phút là đủ để loại bỏ hết chất bẩn mà không làm mất độ giòn sần sật của hạt đác

 Luộc xong, bạn rửa lại hạt đác với nước một lần nữa và để ráo nước.

- Bước 2: Ướp hạt đác

Bạn cho hạt đác đã luộc vào bát to cùng phần ruột chanh leo và 100-200gr đường phèn hoặc đường ăn kiêng. Trộn đều và ướp hạt đác cùng chanh leo, đường trong khoảng 2-3 tiếng.

- Bước 3: Rim hạt đác

Bạn cho bát hạt đác cùng đường và chanh leo vào chảo, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho tới khi đường tan, quện với chanh leo và hạt đác là được. Đợi cho phần đác rim chanh leo nguội hoàn toàn, cho vào hộp có nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng được rồi.

Loại hạt mỗi năm chỉ có một lần, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và công cuộc giảm cân - Ảnh 4.

Đác rim chanh leo ăn cùng sữa chua, chè, hay ăn trực tiếp đều rất ngon

Trên đây là cách làm hạt đác rim chanh leo. Bạn hoàn toàn có thể làm hạt đác rim dứa, dâu tằm theo cách tương tự, chỉ cần thay chanh leo bằng loại quả khác là được.

Một vài công dụng của hạt đác mà có thể bạn chưa biết

Hạt đác chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng đa dạng và rất tốt cho sức khỏe. Một số chất dinh dưỡng phổ biến có chứa trong "hạt ngọc" này: Vitamin, sắt, kali, canxi, natri, acid lauric, sắt. Dưới đây là 4 tác dụng cụ thể của hạt đác tới sức khỏe:

1. Giảm cân và giữ dáng hiệu quả

Hạt đác là loại hạt có chứa hàm lượng lớn chất điện phân tự nhiên. Chính vì thế, nó không chỉ có công dụng giải khát mà còn giúp cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể được diễn ra nhanh chóng hơn. Điều này giúp ích rất nhiều cho quá trình giảm cân và giữ dáng, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Những món ăn đến từ hạt đác giúp giảm cân hiệu quả chính là: Hạt đác rim ăn kèm với sữa chua, hoa quả và nước ép.

2. Ngăn ngừa bệnh loãng xương

Trong 100gr hạt đác có chứa đến 91mg canxi. Hạt đác phù hợp với mọi đối tượng người dùng khác nhau. Đối với trẻ em, hàm lượng canxi cao giúp cho bé phát triển xương toàn diện và có một chiều cao hoàn hảo.

Đối với người trung niên và người già, hạt đác là "liều thuốc" tự nhiên, ngăn ngừa bệnh loãng xương vô cùng hiệu quả. Cơ thể sẽ tăng cường khả năng hấp thụ magie hỗ trợ xương chắc khỏe và duy trì sự dẻo dai.

3. Hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa

Hàm lượng vitamin, amino acid… 

cao trong hạt đác có thể giúp cơ thể nhanh chóng hấp thu được những chất dinh dưỡng khác. Đồng thời, nếu sử dụng hạt đác thường xuyên, cơ thể bạn sẽ hạn chế được tối đa những nguy cơ mắc phải bệnh tiểu đường.

Hạt đác đã vào mùa thu hoạch rồi, không tranh thủ mua về làm đác rim là phí lắm.

Từ cuối tháng 5 đến đầu tháng 8 là khoảng thời gian hạt đác vào mùa thu hoạch. Hạt đác sau khi chế biến có độ giòn sần sật, hương vị thanh mát nên là món ăn yêu thích của không ít người.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm hạt đác rim chanh leo, có thể kết hợp với sữa chua, các món chè hoặc ăn trực tiếp đều rất vừa miệng.

Loại hạt mỗi năm chỉ có một lần, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và công cuộc giảm cân - Ảnh 1.
 

Cách nấu chè bánh lọt đậu xanh ngọt lành thơm mát 985 người xem

Cách làm chè bánh lọt đậu xanh khó ở cách tạo hình sao cho bột nấu xong chảy thành sợi dài như con giun ý, khó cả lúc bột chín quấy rất nặng tay, 2 cái khó nhất tạo lên món chè này, còn ăn thì nhanh hết lắm. Cùng theo dõi công thức dưới đây nhé!

Cách làm thạch sương sáo đen giòn ngon thanh mát siêu dễ làm 541 người xem

Sương sáo hay còn gọi là thạch đen với vị thanh, ngọt nhẹ, ăn vào có cảm giác dai dai, giòn giòn rất vui miệng. Loại thạch này không chỉ ngon, mát, dễ ăn, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá ngay cách làm sương sáo cực đơn giản nhưng cũng không kém phần ngon miệng dưới đây nhé.

Cách làm thạch ngô dừa giòn ngon thơm đúng kiểu Indonesia 610 người xem

Một cách ăn chè kiểu mới cho những teen thích khác người đây. Bạn nào ưa mày mò nghịch ngợm với đồ ăn có thể biến nồi chè thành những kim tự tháp trong suốt hay cực nhé. Theo dõi cách làm thạch ngô dừa dưới đây nha!

Cách làm bánh đúc lá dứa thơm giòn ngon béo ngậy 871 người xem

Bánh đúc gân lá dứa là loại bánh đúc ngọt đặc trưng của miền Tây. Học ngay cách làm bánh đúc lá dứa có gân dễ làm, giòn ngon tại nhà nhé!

Cách làm chè khoai lang tím dẻo thơm hấp dẫn ăn là ghiền 528 người xem

Chè khoai lang tím là một trong những món chè nổi tiếng trong nền ẩm thực Việt Nam, chén chè mát lạnh, ngọt bùi từ khoai lang tím khiến ai cũng thích mê.

Cách nấu lẩu cá Tầm chua cay 157 người xem

Sao không thử đổi vị với món lẩu cá Tầm chua cay hôm nay, nếu ai chưa biết cách nấu lẩu cá Tầm chua cay thì tham khảo qua công thức này nhé!

Cách làm cánh gà xào nấm mỡ ngon mà hao cơm 144 người xem

Bạn ngán món cánh gà chiên nước mắm thì làm ngay món cánh gà xào nấm mỡ này xem nhé! đám bảo ngon bắt cơm đấy

Công thức món trứng xào nấm sò đơn giản đưa cơm 153 người xem

Công thức món trứng xào nấm sò đơn giản đưa cơm trong 15 phút là bạn có ngay 1 món ăn trưa vừa ngon lại làm nhanh

Cách làm cá tìm cuộn thịt băm chiên giòn ngon mà dễ 149 người xem

Cách làm cá tìm cuộn thịt băm chiên giòn làm như thế nào? mất bao nhiêu phút? đây là câu hỏi thưởng được đặt ra khi muốn làm món cà tìm chiên giòn cho gia đình dùng.

Cách làm khoai môn thịt bằm viên hấp 165 người xem

Viên khoai môn thịt bằm hấp là món ngon dùng trong bữa cơm gia đình, món này làm nhanh chỉ tốn 15 phút là xong

công thức nấu gà đông thơm ngon ăn hoài không ngán 152 người xem

Với công thức nấu gà đông dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon ăn hoài không biết chán trong dịp Tết.

Các làm món cá hồi ngâm nước tương 167 người xem

Các làm món cá hồi ngâm tương đơn giản và làm nhanh chỉ tốn 15 phút là có món ăn

Cách làm cá ngừ kho tỏi ớt 163 người xem

Bạn chưa biết nấu món kho nào tối nay trong bữa cơm gia đình vậy hãy cùng thegioiamthuc.net xem qua công thức cá ngừ kho tỏi ớt này xem hợp với bạn không nha

Công thức làm bún chả nướng 155 người xem

Món bún chả nướng làm vị bắc thích hợp dùng trong các buỗi ăn sáng hoặc ăn tối, cùng xem công thức nhé

Cách làm bún mắm nêm chả cá 162 người xem

Nhiều người thèm món bún mắm nêm chả cá và đang tìm công thức làm món này thì tham khảo xem các bước thực hiện sau nhé!

Bún mắm nêm Heo Quay làm như thế nào? 152 người xem

Bạn muốn ăn món bún mắm nêm heo quay nhưng chưa biết công thức làm món này và nguyên liệu là những gì?

Cách nấu cháo hàu thơm ngon trong 15 phút 167 người xem

Nấu chao hàu nhanh với 15 phút là có món chao ngon cho gia đình dùng và món ăn này rất tốt cho sưc khỏe,cùng tìm hiểu cách nấu nhé!

Cách làm chả cá Lã Vọng tại nhà thơm ngon, chuẩn vị 168 người xem

Cách làm món chả cá Lã Vọng không tốn nhiều công sức như mọi người vẫn tưởng mà khá đơn giản.

Cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt gói lá chuối 190 người xem

Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt ngon nhất ngay tại nhà. Với nguyên liệu chính là bột năng, tôm và thịt ba chỉ cùng 8 bước thực hiện bạn sẽ được thưởng thức món bánh bột lọc ngon chuẩn vị miền Trung.

11 Bước làm bánh bao nhân thịt ngon đơn giản 171 người xem

Cách làm bánh bao ngon không hề đơn giản. Nhưng với 11 bước hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn học được cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon chuẩn chỉ. Thực hiện đúng các bước hướng dẫn này, đảm bảo bạn sẽ làm được những chiếc bánh bao bông xốp, trắng mịn và thơm ngon hơn cả bánh mua bên ngoài.

Hướng dẫn chi tiết cách gói bánh chưng 164 người xem

Có cả cách gói bánh chưng bằng khuôn và cách gói bánh chưng bằng tay không cần khuôn để bạn có những chiếc bánh chưng xanh mướt, thơm dẻo, vuông vắn ưng ý.

Cách nấu bánh canh chay đơn giản 30 phút 158 người xem

Cách nấu món bánh canh chay đơn giản gọn nhẹ với đậu phụ, cải thảo, cà rốt, bắp non và củ cải trắng... Món bánh canh chay với nồi nước dùng đậm vị ngon ngọt từ các nguyên liệu rau củ quả sẽ là món ăn thích hợp cho ngày đầu tháng.

Cách làm bánh xèo ngon kiểu miền Trung bằng bột pha sẵn 166 người xem

Hướng dẫn bạn cách làm bánh xèo ngon kiểu miền Trung bằng bột pha sẵn đơn giản tại nhà. Danh sách chi tiết nguyên liệu và các bước thực hiện làm bánh xèo sẽ được bật mí ngay sau đây.

Hướng đẫn nấu bánh canh cá lóc vị miền Tây 152 người xem

Nếu muốn ăn bánh canh cá lóc, bạn không nhất thiết phải đi mua mà có thể làm tại nhà. Cách nấu bánh canh cá lóc đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế, khéo léo, nếu không sẽ khó mà có được tô bánh canh ngon đúng vị.

Cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang ngon 186 người xem

Mách bạn cách nấu món bánh canh chả cá Nha Trang tại nhà ngon đúng chuẩn với bí quyết riêng, tạo nên 1 món ăn đẹp mắt với phần nước dùng ngọt đậm đà từ xương ống heo và các loại rau củ.

Cách làm món cá chép kho thịt ba chỉ thơm ngon béo ngậy 178 người xem

Cá chép kho thịt ba chỉ (ba rọi) là món ăn đưa cơm, được nhiều người ưa thích. Bài viết này sẽ giúp bạn thực hiện món cá chép kho thịt với gừng, riềng và sả với 4 bước thực hiện đơn giản sau đây.

Cách làm món cá chép om dưa thơm ngon đơn giản 161 người xem

Cách làm cá chép om dưa này với sự kết hợp của dưa chua, thì là, hành lá và nghệ sẽ mang đến cho bạn 1 món ăn dân dã nhưng vừa thơm ngon vừa đẹp mắt lại bổ dưỡng, có thể ăn với bún và rau sống nếu thay cho những bữa cơm trắng thường ngày.

Hướng dẫn nấu bánh canh ghẹ miền Trung 157 người xem

Đơn giản nhưng hấp dẫn và bổ dưỡng, cách nấu bánh canh ghẹ miền Trung này bạn có thể để nguyên con hoặc lọc thịt. Khi ăn chấm với muối ớt xanh hoặc chanh ớt đều rất hợp khẩu vị.

4 bước làm cá chép hấp bia ngon mà đơn giản 151 người xem

Cách làm cá hấp bia cũng rất đơn giản cùng các nguyên liệu quen thuộc, chỉ với 3 bước thực hiện dưới đây bạn sẽ có ngay món cá hấp bia ngon nhất để chiêu đãi cả nhà.