Bún Quậy Phú Quốc là món ăn địa phương do người dân Phú Quốc gây dựng nên và đặt tên, có nguồn gốc từ Bún Tôm Bình Định. Khi chế biến và khi ăn có những động tác liên quan đến "QUẬY" nên từ đó cái tên Bún Quậy ra đời, được xem là một đặc sản Phú Quốc.

Món Bún Quậy thu hút thực khách chổ nào?

- Bún tươi: từ gạo nguyên chất, được xay nhào thủ công thành bột bún, ép ra sợi bún bán tại chỗ cho khách ăn, hết đến đâu ép đến đó. Đặc biệt sợi bún SẠCH, AN TOÀN, không chất phụ gia.

hình ảnh quy trình làm bún tươi từ gạo tại quán bún quạy Tâm Phú Quốc

- Thành phần chính (topping) của Bún Quậy là: Chả cá tươi, chả tôm tươi, mực tươi và có tùy chọn thêm thịt bò (cho khách không ăn được hải sản), tất cả tươi, ngon, chất lượng nhất.

- Nước lèo (nước dùng) từ nước bún gạo đặc trưng, sạch, thơm, ngọt thanh, không dầu mỡ.

- Gia vị nêm nếm theo truyền thống: Muối, đường, bột ngọt, nước mắm (theo tỷ lệ hợp lý) và vị ngọt từ chả cá, chả tôm, mực, thịt bò. Hãy theo chân chúng tôi đến thưởng thức Món Bún Quậy Phú Quốc với hệ thống các chi nhánh ở TP.Hồ Chí Minh để cảm nhận món ăn lạ mà ngon, tốt cho sức khỏe trong thời buổi cuộc sống hiện nay. Ở đây Quán Bún Quậy có các tùy biến phù hợp với văn hóa ẩm thực cư dân Sài Thành như sau:

- Có Rau Sống ăn kèm.

- Chế biến đồ ăn chín kỹ (đảm bảo cá, tôm, mực chín 100%) hoặc chế biến theo truyền thống vừa chín tới (nếu khách yêu cầu)

- Có nhân viên phục vụ tận bàn chu đáo (khách không xếp hàng, không tự order, không tự bưng bê, không tự phục vụ, nước chấm tự pha hoặc sử dụng pha sẵn của Quán).

- Nêm nếm gia vị theo yêu cầu thực khách (có thể tăng - giảm muối, đường, bột ngọt, ...theo yêu cầu)

 Địa chỉ thưởng thức bún quậy Phú Quốc ở Sài Gòn

• Bún quậy Phú Quốc Chi Nhánh 1: 
  • Địa chỉ:  09 Lô A, Chung cư Bàu Cát 2, đường Thái Thị Nhạn, P.10, Tân Bình (đường Thái Thị Nhạn đối diện Bệnh Viện Tân Phú, đi vào khoảng 300m)​
  • Tel: 0868 32 44 25
• Bún quậy Phú Quốc Chi Nhánh 2: 
  • ​​​​​​​Địa chỉ: 210 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, TP.HCM
  • Tel: 0898 577 783
• Bún quậy Phú Quốc Chi Nhánh 3: 
  • ​​​​​​​Địa Chỉ: 736 Phan Văn Trị, Phường 10, Gò Vấp (Gần Ngã 3 : Thống Nhất + Phan Văn Trị)
  • Tel: 0903 197 325
• Bún quậy Phú Quốc Chi Nhánh 4: 
  • ​​​​​​​311 Phan Đình Phùng, P.15, Phú Nhuận, TP.HCM
  • Tel: 0938 264 214
• Bún quậy Phú Quốc Chi Nhánh 5: 
  • Đại chỉ: 162B Hậu Giang, P.6, Quận 6, TP.HCM
  • Tel: 0904 218 934
• Bún quậy Phú Quốc Chi Nhánh 6: 
  • Địa chỉ: 355 Lê Văn Lương, P.Tân Quy, Quận 7, TP.HCM (Gần tòa nhà Hoàng Anh Gia Lai)
  • Tel: 0906 375 290

• Giờ mở cửa: 7h00 - 13h30   &   16h00 - 21h30 (áp dụng cho tất cả các chi nhánh)     

Kinh nghiệm khi ăn bún quậy Phú Quốc?

Khi ăn bún quậy Phú Quốc! điểm quan quan trọng và ngon là cần pha 1 chén nước chấm đậm đà để chấm hải sản

Bún quậy với các topping là hải sản chủ yếu tươi sống như chả tôm, chả cá tươi, mực nên khi ăn cần ăn lúc nóng nếu được bạn nên dùng tại quán vì bún sẽ được ép sợi sẵn và chế biến tại chỗ sẽ ngon hơn nhiều nếu mua mang về

Khi mua về bạn cần hâm nóng lại nước dùng cho sôi khi đó dùng mới ngon và tránh mùi tanh của hải sản nhé