4 món ăn hấp dẫn từ hạt sen giúp bạn giã rượu

Thứ Hai, Ngày 13 Tháng 9, 2021, 0:40Đăng bởi: Admin

 

4 món ăn hấp dẫn từ hạt sen giúp bạn giã rượu
 
luu-y-khi-dung-hat-sen-ngoisaovn3-ngoisao.vn.jpg

 

 Hạt sen là một trong những loại nguyên liệu thuần khiết và có nhiều tác dụng đến sức khỏe. Đặc biệt khi bạn phải đối diện với những cơn say, hạt sen sẽ trở thành “cứu tinh” giúp bạn an thần, chống mất nước, giải rượu.

Hạt sen cũng là nguyên liệu khá dễ chịu trong chế biến. Bạn có thể ăn sống, luộc chín, nấu chè, nấu canh hoặc hầm chung với nguyên liệu khác. Trong bài viết này, Điểm hẹn du lịch sẽ giới thiệu với bạn 4 món ăn hấp dẫn từ hạt sen với công dụng giã rượu tuyệt vời.

 

Gà hầm sâm bổ lượng

 

 Món ăn “thập toàn đại bổ” này mang đến cho cơ thể bạn sự thanh lọc, tươi mát. Đặc biệt, gà hầm sâm bổ lượng còn đánh thức bạn sau cơn say để mau hồi phục sức khỏe.

 

Img.jpg
 
Nguyên liệu
  • 1 con gà
  • 100g củ sen
  • 100g củ năng
  • 100g hạt sen
  • 100g táo đỏ
  • 100g bo bo
  • Rong biển
Cách chế biến
Cắt 1 con gà thành miếng nhỏ vừa ăn rồi đem xào sơ với tỏi cho đến khi da gà săn lại. Cho gà, củ sen, củ năng, hạt sen, táo đỏ, bo bo, rong biển vào nồi nước hầm. Đợi đến khi tất cả các nguyên liệu mềm nhừ là có thể dùng được.

 


Cơm chiên hạt ngũ sắc

 

 Món ăn này giúp bạn bổ sung chất xơ, vitamin, tinh bột để không bị hạ đường huyết khi uống rượu. Cuộc vui nào cũng phải đảm bảo cho sức khỏe và bạn hoàn toàn có thể làm được điều đó.

 

com-chien-hat-sen.jpg
 
 
Nguyên liệu
  • Cơm trắng
  • 1 củ cà rốt
  • 200g nấm rơm
  • 500g mực lá
  • 500g tôm
  • 100g đậu hà lan
  • 100g hạt sen
Cách chế biến
Cắt nhỏ cà rốt, nấm rơm, mực, tôm (đã luộc chín) thành hình hạt lựu. Sau đó, xào cơm trắng với tỏi băm, trứng gà đến khi cơm tơi mềm.
Cho tiếp các nguyên liệu như cà rốt, đậu hà lan, hạt sen, nấm rơm, tôm, mực vào xào chung với cơm. Đến đây, bạn chỉ cần múc cơm ra dĩa, rắc vài hạt tiêu và trang trí thêm ngò rí là có thể ăn được rồi.


Sườn nấu hạt sen

 

 Sau cơn say, không gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức một nồi súp nóng hổi đầy rau củ và thịt sườn mềm ngọt. Món ăn đơn giản này chắc chắn sẽ làm hài lòng bao tử và giúp bạn phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau đó.

 

Meo-nau-canh-suon-ham-hat-sen-thom-ngon-bo-duong.png
 
Nguyên liệu
  • 500g sườn non
  • 100g bắp non
  • 100g táo đỏ
  • 200g bông cải xanh
  • 1 củ cà rốt
  • 100g hạt sen
  • 200g nấm rơm
Cách chế biến
Cắt khúc sườn non, nấu thật mềm. Sau đó cho tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị vào và tiếp tục nấu đến khi nước dùng đậm đà.
 

 Chè hạt sen bạch quả

 

 Món chè ngọt nước sữa tươi sẽ cung cấp cho bạn vitamin B2, B3 có công dụng hóa giải Andehyte trong rượu. Mọi triệu chứng khó chịu của cơn say đều sẽ biến mất chỉ sau một chén chè hạt sen bạch quả.

 

che-bach-qua1.jpg

 
Nguyên liệu
  • 100g nấm mèo
  • 100g nấm tuyết
  • 1-2 củ khoai lang
  • 200g hạt sen
  • 3l sữa tươi
  • Đường phèn
Cách chế biến
 
Cắt nhỏ nấm tuyết, nấm mèo và cắt hạt lựu khoai lang. Cho 3 lít sữa tươi vào nồi, đun sôi cùng với đường phèn (số lượng tùy vào khẩu vị của bạn).
Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào, đun đến khi tất cả chín đều là có thể múc ra chén và thưởng thức.
 
Bảo San tổng hợp

 

 


Những Văn hóa ẩm thực việt với loại thực phẩm là

Cách chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên cho gia đình?

Mâm cơm cúng tất niên không cần quá cầu kỳ, chủ yếu thể hiện được tấm lòng của người cúng để tri ân đất, trời, thần linh đã phù hộ gia đình trong năm qua.

Hướng dẫn chi tiết cách bày mâm cúng giao thừa

Tết đang đến gần, không khí xuân ấm áp lan tỏa khắp nơi. Đây cũng là thời điểm nhà nhà chuẩn bị sửa sang, mua sắm những vật dụng cần thiết để chờ đón giao thừa.

Lý do ban thờ ngày Tết lúc nào cũng có mâm ngũ quả?

Mâm ngũ quả trên ban thờ ngày Tết không chỉ có tác dụng trang trí mà còn ẩn chứa rất nhiều ý nghĩa tâm linh quan trọng trong truyền thống dân tộc ta.

Ý nghĩa của quả dừa trong mâm ngũ quả ngày Tết Việt

Dừa, một loại quả quen thuộc và giản dị, có vẻ ngoài vừa cứng cáp vừa tươi mới. Từ dừa cũng mang đến sự tương đồng với từ vừa.

Những món ăn truyeeng thống trong mâm cỗ cúng Rằm tháng 7

Cỗ cúng Rằm tháng 7 không đòi hỏi phải mâm cao, cỗ đầy quan trọng là ở lòng thành của mỗi người, nhưng vẫn nên có những lễ vật cơ bản.

Bạn có biết tại sao Tết Đoan Ngọ mọi người thường ăn bánh tro

Vào dịp Tết Đoan Ngọ thời tiết nóng bức, ăn những món ăn tính mát và dễ tiêu như bánh tro có thể tiêu trừ bệnh tật trong người.

Những món ăn đồng quê ở Việt Nam vào mùa hè

Cá rô đồng chiên giòn, canh bồng khoai nấu ốc, tôm đồng rang ba chỉ, cá diếc kho khế là những món dân dã nhưng lại dễ chiều vị giác ngày nóng.

Nhưng tác hại khi uống trà sai cách bạn cần tránh

Uống quá nhiều trà, uống vào lúc đói có thể ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa, gây buồn nôn, tiêu chảy, ợ nóng.
Lợi ích khi ăn ớt chuông là gì? Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông

Lợi ích khi ăn ớt chuông là gì? Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông 104 người xem

Ớt chuông có nhiều vitamin A, vitamin B6, folate, vitamin E, và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, chúng ta cần ăn ớt chuông đúng cách để tránh các tác dụng phụ và rủi ro.
Benzopyrene là chất gây ung thư cấp độ 1, luôn ẩn chứa trong 2 loại thực phẩm quen thuộc này

Benzopyrene là chất gây ung thư cấp độ 1, luôn ẩn chứa trong 2 loại thực phẩm quen thuộc này 116 người xem

Benzopyrene là chất gây ung thư được phát hiện sớm nhất, Tổ chức Y tế Thế giới cũng xác định nó là chất gây ung thư cấp độ 1.
Kích cỡ thua cả gà ri Việt Nam, vì sao giống gà bé nhỏ này có giá đắt gấp 10 lần?

Kích cỡ thua cả gà ri Việt Nam, vì sao giống gà bé nhỏ này có giá đắt gấp 10 lần? 116 người xem

Dù có kích cỡ nhỏ hơn so với gà ri Việt Nam nhưng giống gà này lại có giá rất đắt đỏ.
Hỏi/Đáp: Thịt trữ ngăn đá nhiều ngày có gây ung thư?

Hỏi/Đáp: Thịt trữ ngăn đá nhiều ngày có gây ung thư? 120 người xem

Có những gia đình còn thừa nhiều thịt sau Tết nên trữ ngăn đá, song một số người cho rằng ăn thịt để lâu trong tủ lạnh nguy cơ ung thư, điều này có đúng?
Phát hiện mới về tác dụng của đạm thực vật đối với quá trình lão hóa

Phát hiện mới về tác dụng của đạm thực vật đối với quá trình lão hóa 126 người xem

Một nghiên cứu mới cho thấy, những người ăn nhiều protein thực vật có nhiều khả năng không mắc các bệnh mãn tính, suy giảm thể chất và tinh thần, đồng thời có sức khỏe tinh thần tốt hơn khi về già.
Top 4 loại rau củ nấu chín có nhiều dinh dưỡng hơn ăn sống

Top 4 loại rau củ nấu chín có nhiều dinh dưỡng hơn ăn sống 120 người xem

Đúng là quá trình nấu nướng có thể làm hao hụt một số chất dinh dưỡng trong rau củ, nhưng điều này không đúng với tất cả mọi loại rau củ.
Cải bó xôi - Vua của các loại rau ngăn ngừa hỗ trợ điều trị ung thư

Cải bó xôi - Vua của các loại rau ngăn ngừa hỗ trợ điều trị ung thư 120 người xem

Cải bó xôi chứa tới 35 dưỡng chất, được coi là “vua của các loại rau xanh” tốt cho người già, trẻ nhỏ, bệnh nhân tim mạch, ung thư.
bạn không nên ăn lại rau đã nấu chín để qua đêm vì những lý do sau

bạn không nên ăn lại rau đã nấu chín để qua đêm vì những lý do sau 123 người xem

Thói quen ăn rau này về lâu dài có thể gây ngộ độc, đe dọa đến sức khỏe của gia đình bạn.